تكات واسرار عمل دونات ناجح جداً في البيت وبسعر بسيط تعملي الذ واجمل اصناف الحلويات

لعشاق الحلويات بنقدم لكم اجمل هدية (طريقة عمل الدونات) تعمليها في البيت بكل احترافية، تشرفك قدام ضيوفك وتزيني بها سفرتك، ولما تعمليها في البيت حتلاقي تكلفتها بسيطة جدا، غير انها مغذية ومفيدة لصحة اسرتك يعني تحلي بدون ضرر ولا خوف على صحة اسرتك.

تكات واسرار عمل دونات ناجح جداً في البيت وبسعر بسيط تعملي الذ واجمل اصناف الحلويات 1 20/5/2015 - 9:21 م

طريقة عمل الدونات

* المقادير المطلوبة :
***
1 كيلو دقيق.
200 جرام زبده.
8 اصفر بيض.
80 جرام سكر.
10 جرام ملح.
10 جرام محسن خبز.
10 جرام خميره.

الدونات

* طريقه تحضير اجمل والذ دونات في البيت :
****
– يوضع الزبده والبيض والسكر والملح في العجان.

– يتم خلطهم جميعا جيدا ثم ضعى عليه الدقيق والخميرة والمحسن.

– قومي بالعجن جيدا مره اخرى ولو شايفه انه أحتاج ماء تزويديه شويه شويه حتى تحصلى على عجين متماسك وليس طرى.

– وبعد ذلك اتركي العجين يرتاح لمدة 10دقائق.

– الآن قومي بفرد العجين بسمك 2 سم إلى 2 ونصف سم، ثم قطعيه بالقطاع على شكل دوائر.

11011834_831793260190761_8680661548247134519_n

– ثم تحضري قاطعه اصغرمنها بثلاث مراحل، وتقومي بتقطعبها في النص، ثم تضعيها على صاج مفرود مرشوش عليه دقيق.

– وتضعى عليه الدونات المتقطع واتركيه حتى يخمر.

– وبعد ذلك ضعي زيت على النار ويكون سخن ولكن لابد أن تكون النار هادئه وتقليه ثم اتركيه حتى يبرد.

– جهزي شوكولاته سايحه وقومي بتشكيل رسومات بها على الوجه، ودي طريقه عمل صوص الشيكولاته بالتفصيل خطوة خطوة علشان يطلع معاكي ناجح.

https://www.youtube.com/watch?v=HJvj-QZHnV8