تحذير هام :: أسباب خطيرة تمنعك من وضع الزيت على المكرونة اثناء السلق

من اهم العادات التي تقوم بها كل سيدة اثناء سلق المكرونة هي إضافة  عدة نقط  من الزيت ورشة ملح على ماء سلق المكرونة، وذلك لضمان عدم التصاق المكرونة معا، ولكن ثبت علميا خطورة إضافة الزيت إلى ماء سلق المكرونة ويفضل فقط أن تقومي عزيزتي بإضافة رشه الملح إلى ماء السلق، واليكي اهم الأسباب ::

تحذير هام :: أسباب خطيرة تمنعك من وضع الزيت على المكرونة اثناء السلق 1 18/10/2015 - 1:13 م
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم المفروم
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم المفروم

أسباب هامة تمنع وضع الزيت على ماء سلق المكرونة

  • بدايه فان الزيت الذي يوضع على ماءالسلق يتسبب في انفصال المكرونة عن الصوص فلا يمسك بها الصوص سواء صوص ابيض ام طماطم ولكن بدون إضافة الزيت يلتصق الصوص بالمكرونة جيدا ويصبح طعمها أفضل.
  • إضافة الزيت لماء سلق المكرونة يعمل على فقد كافة الفيتامينات الموجودة بها واهمها مادة السيروتنين، والتي تساعدك على الشعور بالراحه والسعادة وفقد هذه المادة يعمل على تساقط الشعر والشعور بالتوتر والقلق.
  • إضافة الزيت لماء سلق المكرونة يعمل على زيادة سعراتها الحرارية ويصبح الشخص الذي يتناول المكرونة أكثر عرضه للاصابه بالسمنة وزيادة الوزن.
  • ** مقالات هامة قد تود الاطلاع عليهاطريقة عمل عصير الباذنجان للتخلص من دهون البطن (الكرش )

    منيو كامل فيه: طبق كباب حلة + مكرونة محمرة + بطاطس مقرمشة وسلطة وعصير

    منيو كامل طول شهر رمضان شامل الفطار والسحور

و اليكي طريقة رائعة  لعمل طبق من المكرونة المحمرة مع الكفتة المشوية ” أكلة في عشر دقائق ”

https://www.youtube.com/watch?v=K26rgqI5ToA

نصيحة هامة : يفضل بعد سلق المكرونة أن لا يتم رمي ماء سلق المكرونة، وأن يتم استخدامه لعمل صوص المكرونة حيث أن ماء سلق المكرونة يكون ملئ بالفيتامينات.




اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.