تتبيلة الفراخ المشوية … طريقة التحضير في البيت بالوصفة الأصلية المميزة
- تتبيلة الفراخ المشوية … في ما يلي سنقترح عليكم واحدة من أفضل و أحسن طرق القيام بتتبيل الفراخ للشوي ، و ذلك فقط ببعض الخطوات البسيطة .
مقادير تتبيلة الفراخ المشوية :
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
20 دقيقة
- الخل الأبيض : ما مقدار ملعقة كبيرة .
- الملح : ما مقدار ملعقة صغيرة .
- بهار الدجاج : ما مقدار ملعقة صغيرة .
- الكركم : ما مقدار نصف ملعقة صغيرة .
- الفلفل الأسود : ما مقداره نصف ملعقة صغيرة .
- الكاتشاب : ما مقدار ملعقة كبيرة .
- الدجاج : ما مقدار دجاجة بحيث تكون مقطعة .
- لبن الزبادي : ما مقدار 1 كوب .
- بودرة الثوم : ما مقدار نصف ملعقة صغيرة .
- زيت الزيتون : ما مقدار ربع كوب .
مراحل عمل تتبيلة الفراخ المشوية خطوة بخطوة في المنزل :
- نقوم بمزج اللبن الزبادي مع زيت الزيتون و الخل و الملح و الكاتشاب و الفلفل الأسود و الكركم و بهارات الدجاج و أيضا بودرة الثوم في وعاء خاص بالخلط .
- نضيف كذلك الدجاج المقطع ، مع القيام بتغطية الوعاء ، ثم نترك الدجاج لمدة ليلة في الثلاجة.
- و في الأخير نقوم بتحمير الدجاج في الشواية .
بالصحة و العافية … ،
