بمناسبة الانتخابات الأمريكية المثيرة.. اليكم طريقة تحضير طبق “تكساس فرايز” الشهير بأمريكا

لو كنت مثلي ممن ينتظرون بفارغ الصبر نتائج الانتخابات الأمريكية التي عادة تظهر في وقت متأخر من الليل، فلا بد أنك ستجوع خلال فترة الانتظار، وتحتاج لتناول وجبة،

بمناسبة الانتخابات الأمريكية المثيرة.. اليكم طريقة تحضير طبق "تكساس فرايز" الشهير بأمريكا 3 3/11/2020 - 7:28 م

ولهذا فإن من أفضل الأطباق التي يمكن تناولها لتعيش أكثر في أجواء الانتخابات الأمريكية المثيرة هو تناول طبق تكساس فرايز الذي يعد من أشهر المأكولات الأمريكية وأكثرها انتشارا بالأخص على وجبات العشاء.

ولذلك نقدم لكم طريقة تحضير وصفة تكساس فرايز الشهيرة واللذيذة وهي كالاتي:

بمناسبة الانتخابات الأمريكية المثيرة.. اليكم طريقة تحضير طبق "تكساس فرايز" الشهير بأمريكا 1 3/11/2020 - 7:28 م

مكونات طبق تكساس فرايز

_كيلو ونصف بطاطس.

_100 جرام جبنة موزاريلا.

_100جرام جبنة شيدر .

_كوب حليب.

_50 جرام طحين.

_ربع كوب زبده.

_250 جرام لحمة.

_حبة بصل.

_250 جرام طماطم مقشرة ومفرومة.

_رشة بهارات.

_رشة بابريكا.

_رشة زعتر أخضر .

_نصف كوب زيت قلي.

_مكعب ماجي.

_3حبات مخلل خيار.

_رشة ملح. بمناسبة الانتخابات الأمريكية المثيرة.. اليكم طريقة تحضير طبق "تكساس فرايز" الشهير بأمريكا 2 3/11/2020 - 7:28 م

طريقة تحضير تكساس فرايز

• نقوم بتقشير البطاطاس وتقطيعها حسب الرغبة، ثمّ نضع القليل من زيت القلي في المقلاة أو الطاسة ونضيف البطاطاس ونتركها حتى تصبح مقرمشة.

• نحضر طاسة أخرى ونضع القليل من زيت القلي ثم نضيف البصلة المفرومة ونضعها على نار متوسطة حتى تحمر قليلاً، ثم نضيف اللحمة والبهارات والزعتر الأخضر والبابريكا والملح.

• عند بداية نضوج اللحم نضيف الطماطم المفرومة فوقه ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج بشكل جيد.

• نذيب القليل من الزبدة في اناء ونضيف فوقها الطحين ونقلبهما بشكل جيد حتى نرى أنّ المزيج بدأ يفور ثم نضيف الحليب.

• عندما يصير الحليب سميك نضيف جبنة الموزاريلا والشيدر على نار هادئة مع اصافة مكعب ماجي(حسب الرغبة) حتى تذوب الجبنة.

• نقوم بإحضار طبق تقديم كبير و نرتب طبقات التكساس فرايز على بالصورة التالية:

في الطبقة الأولى نضع بطاطس مقلية.

والطبقة الثانية نضع اللحم وصوص الطماطم.

والطبقة الثالثة نضع الجبنة.

والطبقة الرابعة نضع مخلل الخيار.

والآن طبق البطاطس باللحم اللذيذ أصبح جاهز لتناوله.

وبالهنا والشفا.