بسبوسة سهلة وسريعة … طريقة التحضير في المنزل بالوصفة الأصلية المميزة

  • بسبوسة سهلة وسريعة … مما لا شك فيه أن هذا النوع من الحلويات له شهرة جد واسعة ، و في مختلف البلدان حول العالم خاصة دول العالم العربي .

مقادير تحضير بسبوسة سهلة وسريعة :

هذه المقادير تكفي ل

بسبوسة

8 أشخاص  

وقت الطهي

00 دقيقة

  • خميرة : ما مقدار 20 غرام .
  • السمنة : 1 كوب .
  • زيت الذرة : ما مقدار 30 غرام .
  • سكر : ما مقدار نصف كوب .
  • لبن زبادي : 1 كوب .
  • سكر : ما مقدار 3 أكواب للقطر .
  • الماء : ما مقدار كوبان للقطر .
  • عصير الليمون : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة للقطر .
  • الماء الفاتر : ما مقدار كوب ونصف .
  • جوز الهند : ما مقدار كوب بحيث يكون مطحون .
  • الدقيق : القليل فقط قصد النثر .
  • اللوز : ما مقدار أوقية بحيث يكون مقلي قصد التزيين .
  • الفستق : ما مقدار نصف أوقية بحيث يكون المطحون قصد التزيين .
  • السميد الناعم : ما مقدار كوبان .

مراحل تحضير حلوى بسبوسة لذيذة خطوة بخطوة :

  • نقوم بخلط السكّر و أيضا جوز الهند المطحون و السمن في وعاء ، بعدها نضيف القليل من الماء الدافئ و أيضا ، و نتركه هذا الخليط في الجانب لمدة 120 دقيقة .
  • نضيف الخميرة و أيضا النصف الثاني من الماء الدافئ بشكل تدريجي ، و ذلك مع القيام بالعجن باستخدام اليدين .
  • نقوم بتحضير صينيّة بحيث يكون مقاسها 50 سنتيمتراً ، وندهنها بزيت الذرة ، مع رش الدقيق عليها ، بعدها نقوم بفرد الميزج فيها ، ثم نقوم نخبزها في فرن ، و ذلك على درجة حرارة 250 مئويّة.
  • نصب عليها القطر ، الذي يتم تحضيره من خلال غلي الماء و الليمون الحامض و أيضا السكر على نار تكون هادئة ، بعدها يتم القيام بتبريده ، ثم يتم تزينها بالفستق المطحون و اللوز المقلي كذلك .

بالصحة و العافية …