بالفيديو: طريقة ناجحة 100% لعمل خبز التوست وبخمس دقائق فقط.

يعد التوست من المخبوزات التي يقبل على تناولها الكثير من الصغار والكبار على حد سواء، ويكثر استخدمه عند دخول المدارس لعمل السندوتشات وبعض الاكلات الخفيفة الاخرى.
واليكم طريقة عمل التوست :
المقادير:

بالفيديو: طريقة ناجحة 100% لعمل خبز التوست وبخمس دقائق فقط. 1 15/10/2015 - 5:26 م

2كوب دقيق منخول
اكوب لبن دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ

الطريقة:
في كوب نضع ا اللبن الدافئ ونضع عليه الخميرة الفورية وملعقة السكر ونتركهم حتى تعلو الخميرة وتنشط ويمكن أن نغطي الكوب لضمان السرعة.
في وعاء للعجن نضع الدقيق المنخول ونضع عليه الملح وملعقة الزبدة، ثم نضع خليط اللبن والسكر والخميرة ونستمر في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.
تغطى العجينة وتترك مدة نصف ساعة حتى تتخمر
بعد أن تتخمر العجينة تفردها بالنشابة، وتلف على شكل اسطوانة وتوضع في قالب التوست بعد رشه بالدقيق.
تترك العجينه حتى تتخمر ويتضاعف حجمها في القالب لمدة ساعة.
تخبز في فرن حار على درجة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
نخرج التوست من الفرن ويترك ليبرد تماما، ثم يقطع بالسكين المخضض للخبز ويقدم.

ونقدم لكم فيديو يشرح لكم الطريقة.
يعد التوست من المخبوزات التي يقبل على تناولها الكثير من الصغار والكبار على حد سواء، ويكثر استخدمه عند دخول المدارس لعمل السندوتشات وبعض الاكلات الخفيفة الاخرى.
واليكم طريقة عمل التوست :
المقادير:
2كوب دقيق منخول
اكوب لبن دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ
الطريقة:
في كوب نضع ا اللبن الدافئ ونضع عليه الخميرة الفورية وملعقة السكر ونتركهم حتى تعلو الخميرة وتنشط ويمكن أن نغطي الكوب لضمان السرعة.
في وعاء للعجن نضع الدقيق المنخول ونضع عليه الملح وملعقة الزبدة، ثم نضع خليط اللبن والسكر والخميرة ونستمر في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.
تغطى العجينة وتترك مدة نصف ساعة حتى تتخمر
بعد أن تتخمر العجينة تفردها بالنشابة، وتلف على شكل اسطوانة وتوضع في قالب التوست بعد رشه بالدقيق.
تترك العجينه حتى تتخمر ويتضاعف حجمها في القالب لمدة ساعة.
تخبز في فرن حار على درجة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
نخرج التوست من الفرن ويترك ليبرد تماما، ثم يقطع بالسكين المخصص للخبز ويقدم.

ونقدم لكم فيديو يشرح لكم الطريقة.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.