بالفيديو: طريقة عمل سندوتشات شاورما اللحم بالبيت.

الشاورما من الاكلات التي يقبل على تناولها الكبار والصغار وقد يتم تناولها خارج المنزل سواء بالشارع أو داخل بعض المحلات واليوم نقدم لكم طريقة عمل سندوتشات شاورما اللحم الشهية بالبيت وودعي انت واسرتك شرائها من الخارج

بالفيديو: طريقة عمل سندوتشات شاورما اللحم بالبيت. 1 6/12/2015 - 4:21 م

المقادير:

نصف كيلو لحم مقطع شرائح

علبة زبادي

عصير ليمون

فلفل اخضر مقطع شرائح

ملعقتين من الخل

بصل مقطع شرائح

طماطم مقطعة شرائح

ثوم مفروم

ملح وفلفل اسود

ملعقة صغيرة جنزبيل

زيت نباتي

بصل بودر

ملعقة صغيرة قرفة

رشة جوزة الطيب

ملعقة صغيرة بهارات لحم

بقدونس مفروم

طحينة وخبز لبناني للتقديم

الطريقة :نتبل شرائح اللحم بالزبادي والملح والفلفل والجنزبيل والخل والقرفة وجوزة الطيب وعصير الليمون والزيت ونتركها بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل ويمكن تتبيلها من الليل ووضعها بالثلاجة لليوم التالي

نقوم بتشويح البصل والفلفل الاخضر والطماطم في قليل من الزيت على الشواية أو في المقلاة

نقوم بشوي الشاورما على الشواية أو في المقلاة ونستمر بتقليبها حتى تمام نضجها، مع مراعاة دهن الشواية أو المقلاة بالزيت

نضيف البصل والفلفل الاخضر والطماطم إلى شرائح اللحم بعد تمام نضجها ونقلب

طريقة التقديم :

نقوم بفرد الخبز اللبناني ونضع به الشاورما ثم نضع عليها بعض البقدونس والطحينة ويمكن إضافة بعض السماق لمن يرغب

نفوم بلف الخبز ونضعه على الشواية حتى يتحمص ويقدم السندوتش وهو ساخن

وللمزيد اليكم الفيديو التالي


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.