بالفيديو: طريقة عمل الكنافة على الفحم بالجبنة روعة

الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية، الرمضانية خصوصاً في مصر، حيث إنتشرت مؤخراً الكنافة على الفحم المحشوة بالجبنة اللذيذة وهي في الأصل نابلسية، ولكنها حازت على عشق الملايين من الناس لهذا الطعم الرائع وإشتهرت في الكثير من المحلات السورية التي تقدم مذاق جديد للطعام، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكنافة محشوة بالجبنة وعلى الفحم تابعوا معنا:-

الكنافة على الفحم

أقرأ أيضاً:-

طريقة عمل البسبوسة المضبوطة في المنزل

بالفيديو :طريقة عمل صوابع زينب في غاية السهولة ومظبوطة 100%

طريقة عمل الكنافة بالقشطة رووعة في المنزل ولا أجدعها حلوانى

طريقة عمل الكنافة على الفحم بالجبنة

المقادير/

كنافة.

جبنة عكاوي( تنقع في ماء قبل إستخدامها بيوم مع تغير الماء، ثم تصفي وتفتت ويتم خلطها مع الجبنة الموزاريلا).

جبنة موزاريلا.

سمن بلدي.

شربات عبارة عن (2 كوب سكر مع كوب ماء وعصرة نصف ليمونة).

طريقة التحضير/

  • تفرك الكنافة جيداً بالسمن السائح.
  • تدهن صينية بالسمن وتوضع نصف كمية الكنافة وتفرد وتضغط جيداً.
  • وفي النصف نضع الجبنة العكاوي مع الجبنة الموزاريلا.
  • نضع النصف الأخر من الكنافة ويضغط جيداً باليد.
  • توضع الصينية على الفحم مع تحريكها بإستمرار.
  • تقلب الكنافة ولكن بحرص شديد حتى يحمر الوجه الأخر.
  • بعدإتمام السوى تسقى بالشربات وتزين بالمكسرات..وبالهنا والشفا.

الفيديو/


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.