ايس كريم الفانيلا المميز المذاق والمنعش فقط ببعض الخطوات البسيطة والسريعة

  • ايس كريم الفانيلا … مما لا شك فيه أن الايس هو أحذ الحلويات التي تتميز بالطعم المميز والرائع والمنعش أيضا.
  • حيث يمكن تحضيره بنكهات عديد ومختلفة كذلك، إذ سنعرض لكم واحدة من أفضل طرق تحضير ايس كريم بالفانيلا فقط ببعض الخطوات السهلة.

مقادير تحضير ايس كريم الفانيلا :

هذه المقادير تكفي ل

ايس كريم

10 أشخاص  

وقت الطهي

90 دقيقة

  • الفانيليا : ملعقتان صغيرتان.
  • الحليب : ما مقدار كوب بحيث يكون كامل الدسم.
  • الكريمة : ما مقدار كوب بحيث تكون سائلة.
  • الكريمة : ما مقدار كوبان بحيث تكون مخفوقة.
  • السكر : ما مقدار 1 كوب.
  • -صفار البيض : ما مقدار 4 حبات.
  • الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.

مراحل تحضير ايس كريم الفانيلا خطوة بخطوة :

  • نقوم بخلط صفار البيض والملح والحليب والسكر في قدر، وذلك على نار تكون متوسطة.
  • نقوم بتخفيف النار مع الاستمرار في المزج لمدة 5 دقائق، أو حتى يبدأ الخليط بالتكاثف.
  • ثم ننقل المزيج لوعاء يكون واسع، مع إضافة الكريمة المخفوقة والكريمة السائلة والفانيلا أيضا مع القيام بالخلط جيدا.
  • نقوم بتغطية الوعاء باستخدام ورق البلاستيك، ثم نتركه في الفريزر لمدة 120 دقيقة.
  • نضع المزيج في ماكينة صنع الآيس كريم، بعدها نيع الخليط للفريزر.
  • نصب الآيس كريم باستخدام ملعقة البوظة، ثم نقوم بتزينه باستخدام صوص الشوكولاتة أو الفواكة.

بالصحة و العافية …