يعد الثوم من العناصر الأساسية التي تدخل في أغلب الأكلات، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان، فهناك فوائد عديدة للثوم حيث أنه يعمل على تنظيف المعدة من الفطريات والبكتيريا الضارة التي توجد فيها، ويقوم بمحاربة الخلايا السرطانية في جسم الإنسان كما أنه يدخل في وصفات علاج السمنة ويتم استخدام الثوم في الطب البديل كعلاج لكثير من الأمراض، تبحث ربات البيوت عن طرق مختلفة لتخزين الثوم المفروم دون تلف ولكن عدد كبير يتلف الثوم منهن، لذلك سوف نقوم بعرض طريقة مبتكرة وجديدة لتخزين الثوم المفروم دون أن يتلف فقط اتبعي الأسطر القليلة القادمة.
طرق حفظ الثوم
حفظ الثوم المفروم
بعد الإنتهاء من فرم كمية الثوم التي ستقومين بتخزينها ضعيها في علبة الطعام البلاستيكية وضعي عليها ملح الطعام وآخر خطوة هي وضع أي نوع من زيت الطعام على الوجه واغلقي العلبة جيداً ثم ضعيها في الفريزر وأخرجيها عند الحاجة.
تخزين الثوم المقشر
قومي بتقشير كمية الثوم التي تريدينها ثم ضعيها في علبة الطعام البلاستيكية أو في برطمان زجاجي متوسط الحجم اغلقي عليه جيداً ثم ضعيها في الثلاجة ويمكنك استخدامها في أي وقت.
حفظ الثوم الصحيح في الفريزر
يمكنك حفظ الثوم في الفريزر بدون فرم عن طريق تقشير كمية الثوم التي تريدين تخزينها ثم ضعيها في علب الثلاجة أو أكياس بلاستيكية ولكن يجب أن تكون محكمة الغلق لكي لا تنتشر رائحة الثوم بين الطعام المخزن في الفريزر ويمكنك استخدامها في أي وقت تريدين.
