اللقيمات … طريقة عمل هذا النوع من الحلى اللذيذة في البيت دون تكاليف

  • اللقيمات … اليكم طريقة سهلة و بسيطة لعمل هذا النوع من الحلى الشهية و اللذيذة في المنزل ، دون الحاجة لمقادير كثيرة أو مكلفة .

مقادير تحضير حلى اللقيمات :

هذه المقادير تكفي ل

اللقيمات

4 أشخاص  

وقت الطهي

60 دقيقة

  • الماء الدافئ : 1 كوب .
  • الزيت : الغزير قصد القلي .
  • الشيرة : ما مقدار 3 أكواب للقطر .
  • النشاء : ما مقدار ملعقة كبيرة .
  • الملح : ما مقدار ربع ملعقة صغيرة .
  • الطحين : ما مقدار 1 كوب .
  • الحليب البودرة : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة.
  • الخميرة الفورية : ما مقدار ملعقة صغيرة .

مراحل تحضير حلى اللقيمات بسهولة و خطوة بخطوة :

  • نقوم بمزج الطحين مع الملح و أيضا الخميرة و النشا و الحليب البودرة في وعاء يكون واسع.
  • نضيف الماء الدافئ ، مع القيام بعجن الخليط حتى نحصل على عجينة طرية .
  •  نقوم بتغطية الوعاء ، ثم نتركه في مكان يكون دافئ ، و ذلك لمدة نصف ساعة لتتخمر العجينة .
  • نقوم بتسخين الزيت في قدر على نار تكون عالية.
  • نضع العجين في الكيس الحلواني ، ثم نقص طرفه قليلاً ، بعدها نسكب في الزيت كرات صغيرة من العجين ، و ذلك باستخدام المقص حتى تتشكل لدينا كرات.
  • نقوم بتقليب اللقيمات في الزيت ، و ذلك لتتحمر .
  • نضع اللقيمات وهي ساخنة في القطر البارد ، بعدها نقوم بتصفيتها و وضعها في الطبق الخاص بالتقديم .

بالصحة و العافية …

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.