البطاطس باللحم المفروم من الأكلات الرائعة لأنها أكله صحية جداً وتحتوي على فيتامينات وبروتين وتكون مفيدة أيضأ للأشخاص الذين يمارسون الرياضة باستمرار والي جانب أنها أكله شهية جداً وسهلة التحضير في المنزل يمكن تحضيرها بمفرها أو ممكن إضافة الأرز أو أي شيءمن الأكلات المحببة لدي الشخص بمعني ممكن أن تكون وجبة أساسية أو بجانب الأصناف الأخرى وسوف نشرح لكم مكونات البطاطس باللحم المفروم وطريقة التحضير تابع الآتي
مكونات البطاطس باللحم المفروم
- اللحم المفروم : بمقدار 1/2 ك
- البصل المفروم : بمقدار 3 بصل كبير مفروم
- البطاطس : بمقدار 10 من البطاطس متوسط الحجم
- الطماطم : بمقدار كوب من عصير الطماطم
- زيت الطعام : بمقدار 1/4 كوب
- السمنة : بمقدار 3 معالق ممكن تدبيلها بالزبدة
- الثوم : بمقدار 3 فصوص من الثوم وطحنهم
- مرقة دجاج أو لحم : بمقدار كوب واحد
- صلصة الطماطم : بمقدار 1 معلقة كبيرة
- الملح والفلفل الأسود : الكمية حسب الرغبة
طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم
- أولا : نقوم بوضع القليل من السمن في طاسة ونضع البصل حتى يتغير لونه ثم نضع الثوم المطحون مع رشه ملح وفلفل اسود ثم نضع اللحم المفروم حتى ينضج
- نقوم بتنطيف البطاطس ونزيل ما بداخلها لأجل وضع اللحم المفروم ولا نرمي ما نخرجه من البطاطس للاستخدام لاحقا
- نقوم بوضع البطاطس في الزيت وقليها حتى يصبح لونها ذهبيا ونخرجها من الزيت ونصفيها جيدا
- نقوم بحشو البطاطس باللحم المفروم ورصها في صنية وإضافة ما تبقي من البطاطس داخل الصنية
- نقوم بوضع الطماطم المعصورة على البطاطس المحشية ونضع القليل م الملح والفلفل الأسود من فوق ونضع المرق أيضاً ونتركها على النار لمدة لا تزيد عن خمس دقائق
- نضع صلصة الطماطم من فوق ونضعها في الفرن 1/4 ساعة على درجة حرارة 180 درجة
وهكذا تكون بالفعل طريقة البطاطس باللحم المفروم وهذه هي أسهل واسرع طريقة وسوف ننقل لكم باقي الوصفات المفيدة في المقالات القادمة
.
صدق؟