الشاورمة السوري أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل


الشاورمة السوري هي أكلة أشتهر بها السوريين والكثير من الناس يحبون مذاقها، حيث أنها تشتهر بالمذاق المميز الذي يميزها عن باقي أنواع الشاورمة، لهذا يقوم الكثيرين بالذهاب إلى المحلات لشرائها، واليوم سوف نقوم بتقديم لك طريقة عمل الشاورمة السورية قامت بشرح وصفتها صديقة سورية.

مقادير عمل الشاورمة السوري 

  • صدر دجاجة مخلي، توابل شاورمة وتسطيع أن تحصل عليها من العطار، فلفل أبيض، كاري، زيت، دبس رمان، خيار مخلل، ملح، خبز سوري رقيق وهو متوفر في السوبر ماركت.

طريقة تحضير الشاورمة السوري بالخطوات

  1. يقطع صدر الدجاج قطع متوسطة ليست بصغيرة ولا كبيرة الحجم في حجم الأصبعين تقريبا ويتم وضعه في إناء.
  2. يرش قليل من الفلفل الأبيض وهذا يقدر حسب الرغبة.
  3. يتم رش عليهم القليل من توابل الشاورمة السوري والتي يمكن أن تحضريها من عند العطار ويتم تقليب المكونات جيدا في الإناء.
  4. ثم يتم وضع القليل من الزيت على المكونات السابقة ويتم التقليب وخلطهم جيدا.
  5. قومي بإحضار مقلاه ثم قومي بوضعها على نار هادئة حتى يتم تسخينها.
  6. ثم قم بوضع الخليط السابق في المقلاة وقم بتقليب المكونات باستمرار ويجب أن تكون النار هادئة لمدة خمسة عشر دقيقة أو أكثر أو حتي يتم نضوج الدجاج تماما، ملحوظة لا يتم وضع زيت في المقلاة لأنه تم وضع زيت على الخليط أثناء تحضيره سابقا.
  7. بعد أن تنضج صدور الدجاج على النار يتم رفعها من على النار ثم تأتي بالخبز السوري الرقيق وهو متوفر في السوبر ماركت ثم قومي بوع الخليط في السندويتش مع وضع قطع من الخيار المخلل ورش القليل من دبس الرمان على حسب رغبتك وإضافة القليل من سلطة المايونيز وقومي بلفه على الملفوف المتعارف عليه.
  8.   بعد لف الساندويتشات يتم وضعها مرة أخرى في المقلاة على حسب سعة المقلاة سندويتش أو أكثر من واحد.
  9. يتم إعادة المقلاة على النار ويجب أن تحرسي أن تكون نار هادئة، يتم وضع السندويتشات على النار حتى يتم لسعها وتأخذ لون خفيف ويتم تقطيعها حسب الرغبة كما هو مبين في الصورة، مع شكر الصديقة التي قامت بوصف طريقة التحضير بصورة سهلة.
الشاورمة السوري اسهل طريقة لتحضيرها
الشاورمة السوري
مايونيز
خبز سوري

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.