السينابون بالتفاح … اليكم الطريقة الأصلية لتحضير هذا النوع من الحلويات الشهية

  • السينابون بالتفاح … سنعلمك من خلال هذه الوصفة الشهية ، طريقة عمل هذا النوع من الحلويات الرائعة و المميزة المذاق فقط ببعض المقادير الغير مكلفة .

مقادير تحضير السينابون بالتفاح :

هذه المقادير تكفي ل

السينابون

6 أشخاص  

وقت الطهي

60 دقيقة

  • في ما يخص مقادير الحشوة :

  • السكر البني :ما مقدار 3 ملاعق كبيرة .
  • القرفة : ما مقدار ملعقة كبيرة بحيث تكون مطحونة .
  • التفاح : ما مقدار 4 حبات بحيث يكون مقشر و أيضا مفروم لمكعبات صغيرة الحجم .
  • الزبدة : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة بحيث تكون طرية .
  • في ما يخص مقادير العجينة :

  • الخميرة الفورية : ما مقدار ملعقة كبيرة .
  • البيض : حبة واحدة .
  • الحليب : ما مقدار كوب و ربع بحيث يكون دافئ .
  • السكر : ما مقدار 2 ملعقة كبيرة .
  • الزبدة : مامقدار 50 غرام بحيث تكون مذوبة .
  • الطحين : ما مقدار 3 أكواب .
  • و في ما يخص التزيين :

  • الحليب المكثّف : ما مقدار ربع كوب بحيث يكون محلى .

مراحل تحضير السينابون بالتفاح :

  • في ما يخص تحضير العجينة :

  • نقوم بسكب الحليب الدافئ في وعاء الخلط ، ثم نضيف الزبدة و البيضة و السكر و الخميرة و الكريمة البودرة ، مع القيام بالخلط جيدا .
  • ثم نضيف الطحين مع العجن ، و ذلك حتى نحصل عجينة تكون متماسكة ، ثم نقوم بتغليفها باستخدام ورق النايلون و نتركها لمدة 90 دقيقة لتتخمر .
  • نفرد العجينة على سطح العمل مع القيام بنثر طحين ، و نقطع أطرافها الزائدة .
  • نقوم بدهن العجينة باستخدام الزبدة ، مع إضافة التفاح و أيضا السكر البني و القرفة .
  • نعمل على لف العجينة على الحشوة بشكل رول ، ثم نقطعها على شكل قطع تكون متوسطة الحجم.
  • نبطن صينية الفرن باستخدام ورق الزبدة ، ثم نضع قطع العجينة المحشوة عليها.
  • نقوم بإدخال الصينية للفرن ، و نتركها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، و ذلك على درجة حرارة 180مئوية .
  • نضع قطع السينابون في الطبق المخصص للتقديم ، ثم نقوم بتزيينه باستخدام الحليب المكثف المحلى.

بالصحة و العافية …

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.