التوست المنزلى وطريقة عمله بنجاح

التوست من الخبز اللذيذ ا لمحبب لدى الجميع وخاصة الاطفال ويستعمل في عمل السندوتشات ويستخده في وصفات اخرى ايضاً وحتى لو مضى عليه يومان أو أكثر يتم استخدامه في وصفات اخرى  لا تصلح من دونه ولكن الكثير من الامهات تخشى صنعه في المنزل وتشترى الكيس الواحد فقط بحوإلى عشرة جنيهات مما يكلف العائله حوإلى 300 جنيه شهرياً وهذا لا يتناسب مع دخل المتوسطين ولذلك وكما تعودتم من نجوم مصريه تجعل الصعب سهل من اجلكم طريقة عمل التوست في المنزل بنجاح.

التوست المنزلى وطريقة عمله بنجاح 1 7/5/2016 - 9:07 م

المكونات

ستة اكواب من الطحين

كوبين من الماء الدافئ

ربع كوب سكر

ملعقة ونصف خميره فوريه

ملعقه صغيره ملح

ربع كوب سمن نباتى أو زبده

ملعقة من الخل

الطريقة :

  • اولا نخلط الماء والخميره والسكر  واتركيهم ربع ساعة حتى تتفاعل الخميره.
  • ثم نضيف كوب واحد من الدقيق ونخلط جيداً لمدة ثلاث دقائق.
  • ثم نضيف السمن والملح ونخلط لدقيقه.
  • بعدها نضيف باقى الدقيق بالتدريج حتى تتكون العجينه معنا  وتحتاج لعجن كثير
  • ثم نتركها تختمر لساعه.
  • بعدها نقسم الكميه لاثنين ونشكلهم على شكل اسطوانه ونضعهم ى قالب التوست.
  • ثم نتركهم ليختمروا نصف ساعه اخرى.
  • ادخليه الفرن وعند تمام السواء ادهنيه بقليل من الحليب حتى يحمر الوجه ولا   تقطعيه حتى يبرد تماماً.

قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.