أسهل وأسرع طريقة لعمل جاتوه وتورته السويسرول

جاتو السبع معالق

المكونات:

  • 3بيضات
  • 7 معالق سكر
  • 7معالق لبن حليب
  • 7معالق زيت
  • كيس بيكنج بودر
  • 2كيس فانيليا
  • 7 معالق دقيق أو 5 معالق دقيق و2 ملعقة كاكاو لو عايزاه شكولاته

طريقة التحضير :

أسهل وأسرع طريقة لعمل جاتوه وتورته السويسرول 1 24/3/2016 - 12:02 ص
  1. نضع البيض والفانيليا في وعاء ونقوم بخفقه بالمضرم الكهربي جيدا  جدا
  2. ثم نضع الزيت والسكر واللبن ونستمر في الخفق جيدا الي أن يتجانس الخليط تماما
  3. ثم نقوم بوضع الدقيق تدريجيا الي أن يتماسك الخليط جيدا
  4. نحضر صينيه مقاس وسط ونقوم بدهن الصينيه بالزيت ثم نضع القليل من الدقيق في الصينيه لمنع لصق الجاتو في الصينيه
  5. ثم نقوم بتفريغ الخليط في الصينيه
  6. ثم نضعه في الفرن لمدة 15-20دقيقه ولا نقوم بفتح الفرن نهائياً الي أن تمر 15 دقيقه

وبذلك نكون قد حصلنا على أول طبقه من طبقات الجاتو أو التورته ثم تقوم بتكرار الخطوات السابقه مرتين للحصول على 3 طبقات ثو نضع ال3 طبقات على بعض ونضع مابين كل طبقه والاخري كريمه أو مربي بحسب الرغبه.

في حالة التورته نقوم بتقطيع الحواف ثم التزيين على الفور اما في حالة الجاتو نقوم بتقطيع الحواف  ثم بالتقطيع عل هيئة مستطيلات أولا ثم التزيين

اما في حالة السويسرول

فاننا نكتفي بطبقه واحده فقط ثم نقوم بقطيع الحواف ثم نقوم بوضع الحشو عليها(شوكولاته اومربي) ثم نقوم بلفها بواسطة ورق  زبده أو كيس ثم نضعها في الثلاجه للتماسك جيدا ويمكن تزينها بالشكولاته كما بالشكل اجمل سويسرول