أسهل وأسرع طريقة لعمل الخبز السوري الرائع، بالطعم الجميل واللذيذ مثل المطاعم في منزلك

الخبز السوري أو يطلق عليه الخبز الشامي، هو أحلى أنواع الخبز فقد جئنا إليكم بطريقة عمله في منزلك، وسوف نقوم بشرح المكونات والطريقة.

أسهل وأسرع طريقة لعمل الخبز السوري الرائع، بالطعم الجميل واللذيذ مثل المطاعم في منزلك 1 26/3/2016 - 10:36 ص

مقادير الخبز السوري :

الخبز السوري
الخبز السوري
  • 2 ملعقة من الخميرة
  • 1 ملعقة من السكر
  • 1 كوب ونصف ماء دافئ
  • 3 ونصف كوب من الدقيق
  • نصف ملعقة ملح
  • 1 كوب من الزيت
الخبز السوري
الخبز السوري

طريقة تحضير  الخبز السوري:

  1. يتم وضع مقلاة كبيرة حتى تتمكني من الحصول على الخبز السوري جميل.
  2. نضع الخميرة في وعاء زجاجي وإضافة نصف كوب الماء الدافئ، مع وضع ملعقة السكر، ثم يتم خفقهم جيداً مع بعض، وتركها لمدة 10 دقائق.
  3. وضع 2 ونصف كوب من الدقيق مع إضافة الملح في وعاء آخر مع الخفق.
  4. عمل حفرة في وسط الدقيق، ويتم وضع خليط الخميرة، ووضع الباقي من الماء الدافئ، ويتم خفقه جيدا، حتى تصل على عجين، ثم إضافة المزيد من الدقيق تدريجيا حتى تحصلي على عجين متماسكة.

    الخبز السوري
    الخبز السوري

  5. قومي بوضع العجين في وعاء به القليل من الزيت، ثم إضافة نصف ملعقة من الزيت فوق العجين، ويتم تغطية العجين بقطعة من القماش، واتركيها لمدة تقريبا 90 دقيقة حتى العجين تتخمر.
  6. بعد مرور الوقت نقوم بتقطيع العجين، إلى دوائر صغيرة.
  7. بعد ذلك يتم فرد كل قطعة عجين على سطح مغطى بالدقيق بما يناسبك، ونقوم بترك كل قطعة لمدة 20 دقيقة.
  8. يتم وضع قليل من الزيت في المقلاة على النار، اتركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم نقوم بقلب الرغيف على الوجه الأخر.

من مقلاتي الشهيرة

  1. فيديو | شاهد أسرع عملية سرقة للصة محترفة، سرقت شاشة LCD ووضعتها في مكان لا يأتي على بال أحد
  2. القبض على سيدة في جمارك مطار دبي الدولي، لن تصدق ماذا عثروا بعد تفتيشها داخل رحمها

  3. فيديو | دعاء فك الكرب وتفريج الهم الذي أوصى به نبينا محمد (ص)، من الشيخ “مشاري بن راشد”

وبذلك في النهاية تكوني حصلت على الخبز السوري ذات الطعم الجميل والرائع.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

4 تعليقات
  1. Avatar of ميمي
    ميمي يقول

    لذيذجدا

  2. Avatar of زبس
    زبس يقول

    شكرا لكم???????

  3. Avatar of فتون
    فتون يقول

    اعجبني الخبز السوري كثيرا