اسرع طريقة لعمل المعكرونة العادية

تعد المعكرونة من الأكلات السهلة في التحضير حيث يبحث عنها الكثير من الفتيات اللذين في بداية تعلم الطبخ لان هذه الأكلة منتشرة في جميع أنحاء العالم ولها الكثير من الوصفات مثل المعكرونة بالباشميل ومعكرونة بالصلصة البيضاء وكثير من الوصفات وسوف نتحدث في هذه المقالة عن طريقه المعكرونة العادية لان الكثير من الشباب اللذين يعملون في الخارج ويقومون بتحضير الطعام بأنفسهم لا يعرفون طريقة عمل المعكرونة العادية وهذا ما سوف نوضحه لكم في الآتي

طريقة عمل المكرونة الإيطالية

مقادير المعكرونة العادية

  • معكرونة  إسباكتي : عدد 1 ك
  • الصلصة : عدد نصف ك
  • الثوم المفروم : عدد 2 فص ثوم
  • البصل : عدد 2 بصله وسط
  • الفلفل الأسود : عدد نص معلقة كبيرة
  • الملح :عدد 1 معلقة كبيرة
  • زيت النبات : عدد 2 معلقة كبيرة
  • الكزبرة : عدد 2 معلقة كبيرة

تحضير المعكرونة العادية

  • نقوم بوضع الماء في حلة كبيرة ونقوم بتسخين المياه إلى أن تغلي
  • نقوم بوضع الملح و الزيت في الماء بعد أن قمنا بغليه  ونقوم بالتقليب
  • نقوم بوضع المعكرونة في الماء المغلي
  • نقوم بترك المعكرونة لمدة 10 دقائق في الماء مع التقليب من الحين والآخر
  • نقوم بوضع المعكرونة في المصفي ونقوم بتصفيتها جيدا ونغسلها بالمياه الباردة
  • نقوم بتقطيع عدد 1 بصله ونضعها في الخلاط مع الصلصة ونقوم بضربهم جيدا
  • نقوم بوضع معلقة كبيرة من زيت النبات والثوم المفروم وبصله  مقطعة والكزبرة   في حلة  ونضعهم علي النار ونتركهم حتي يصبح اللون ذهبي مع التقليب المستمر
  • نقوم بوضع الصلصة علي المكونات السابقة ونستمر في التقليب
  • نقوم بوضع المعكرونة علي الصلصة ونقوم بتقليبها ونتركها لمدة 5 دقائق علي نار هادئة
  • بعد الانتهاء نقوم بوضع المعكرونة في طبق التقديم
  • نقوم بوضع فلفل اخضر علي المعكرونة لتزيين الطبق قبل تقديمه

وكانت هذه الطريقة السهلة لعمل المعكرونة العادية وسوف ننقل لكم كل جديد في المقالات القادمة