إليكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل الدوريتوس المكسيكي في المنزل بكل مهارة وإحترافية

الدوريتوس يعد من المقبلات التي تتمتع بطعم جميل ومذاق متميز لذا يعشقه الكثير منا وخاصة الأطفال الذين يقبلون على تناوله بكل حب ولكن أحيانا تنتابك الكثير من الشكوك حول الدوريتوس المباع بالمحلات حول طريقة تصنيعه ونظافة مكوناته وقد يكون طفلك قد تعرض في يوم من الأيام لبعض المتاعب بسبب المقبلات والمقرمشات الصناعية المباعة بالمحلات

إليكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل الدوريتوس المكسيكي في المنزل بكل مهارة وإحترافية 1 11/12/2015 - 7:40 م

ولأننا نفكر فيكي وفي راحتك وراحة طفلك وصحة أسرتك الغالية سوف نقدم لكي اليوم طريقة سهلة ومبسطة لعمل الدوريتوس اللذيذ بكل مهارة وإحترافية وسوف نواليكي بالخطوات رويدا رويدا حتى تتمكني من صنعه بكل سهولة وتتمثل طريقة عمله في الآتي-

طريقة عمل شيبسي وريتوس في المنزل

أولا المكونات وهي كالآتي-

2كوب كبير من دقيق الذرة

3/4 كوب من الماء الدافئ

2ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة

ملعقة صغيرة من الملح

وتتمثل الطريقة في الآتي-

في وعاء قومي بخلط الدقيق مع الملح جيدا حتى يمتزجا مع بعضهم البعض

قومي بإضافة الزبدة تدريجيا وإخلطي جيدا

أضيفي الماء تدريجيا وقومي بالعجن الجيد حتى الحصول على عجينة متماسكة

قومي بتقطيع العجينة إلي كرات صغيرة بالحجم الذي تريديه ثم قومي بوضع تلك الكرات داخل كيس بلاستيك وقومي بفردها بالنشابة

قومي بتقطيع الكرات بعد فردها بالنشابة على شكل مثلث

إتركي العجينة لترتاح مدة نصف ساعة على الأقل

بعد إنقضاء النصف ساعة قومي بوضع كمية غزيرة من الزيت داخل مقلاة من التيفال

قومي بوضع مثلثات الدوريتوس في الزيت للقلي على درجة حرارة عالية

بعد أن تتحمر مثلثات الدوريتوس قومي بإنتشالها من الزيت وقومي بوضعها على مناديل المطبخ للتصفية

وقدمي الدوريتوس لأسرتك وبجانبه الكاتشب اللذيذ سيفضلونه بكل تأكيد