ألذ وصفة شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار المتنوعة

نحن الآن في هذا المقال سنقدم لكي من مطبخ نجوم مصرية طريقة طهو شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار المتنوعة، بألذ طعمة وأسهل طريقة، لتحصلي سيدتي على وصفة شوربة لذيذة، ومناسبة لسفرة رمضان ومناسبة أيضا كوجبة عشاء شتوية لعائلتك لذيذة ومغذية.

شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار

شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار المتنوعة المكونات :

  • 1كوب جزر مقطع مكعبات.
  • 1 كوب بازلا.
  • صدر دجاج مقطع مربعات.
  • 1 كوب شعيرية.
  • بصلة كبيرة مقطعة مربعات.
  • قليل من البقدونس.
  • ربع ملعقة صغيرة كاري.
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • مكعب مرق دجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • زيت نباتي حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.ألذ وصفة شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار المتنوعة 1 28/5/2019 - 1:36 ص

شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار المتنوعة طريقة التحضير :

  1. في وعاء الطهو نضع كمية الزيت النباتي ثم البصل، ونحمصه حتى يصبح البصل طري وشفاف.
  2. نضع الجزر ونحمصه قليلاً.
  3. ثم نضع الدجاج والكاري والفلفل الأسود والملح والزنجبيل ومكعب مرق الدجاج، ونحرك حتى يتحمر الدجاج ثم نضع لتر ونصف ماء حار ونتركها لمدة عشر دقائق على نار متوسطة.
  4. نضع كوب الشعيرية على المزيج ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم نضع كوب البازلاء.
  5. عند التأكد من نضوج الخضار والشعيرية نضع البقدونس، ونطفئ النار .
  6. تسكب الشوربة في وعاء التقديم، وبالهناء والشفاء أصدقائي.

ملاحظات عند إعداد شوربة الشعيرية مع الدجاج والخضار :

  • يمكن إضافة أي نوع من الخضار المفضلة إلى الوصفة كمكعبات البطاطس أو مكعبات الكوسا.
  • يمكن تحميص الشعيرية قبل وضعها بالوصفة.
  • يمكن استبدال الشعيرية بمعكرونة لسان العصفور.
  • لا تنسوا أصدقائي مشاركتي تجربتكن في طهو شوربة الشعيرية بالدجاج والخضار في التعليقات، ويسعدني الإجابة عن استفساراتكم أيضاً، ودمتم بخير.