أفضل وأسهل طريقه لعمل حمص الشام الحلبسه

نقدم لكم أفضل وأسهل طريقه لعمل حمص الشام الحلبسه، حمص الشام معروف منذ زمن قديم أنه من المشروبات المستحبة في فصل الشتاء فهو يمد الجسم بالدفء والطاقة وله فوائد متعدده غير التدفئة
فهو منظم لحركه المعدة ومنظم للسكر في الدم وقد يمد الإنسان بكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف المشبعة فمشروب حمص الشام يعطى إحساس قوى بالشبع ورغم فوائده القيمة وشهرته إلا أنه رخيص الثمن وموفر بالنسبة لكل الطبقات وقد أشتهر الكثير بعربه حمص الشام وبالأخص على الكورنيش وهو مشروب العشاق فأصبح مصدر رزق كبير للشباب فاليوم نقدم لكم مشروب الطاقة والدفء بطريقه سهله وبسيطه جداً.

أفضل وأسهل طريقه لعمل حمص الشام

المكونات الرئيسية لعمل حمص الشام:

مكونات الرئيسية لعمل حمص الشام
المكونات الرئيسية لعمل حمص الشام
  • ربع كيلو من حمص الشام.
  • معجون طماطم.
  • أربع فصوص من الثوم بدون تقطيع.
  • بصله متوسطة الحجم.
  • ثمرة طماطم سليمه.
  • شطه حسب الرغبة.
  • ليمون.
  • ماء مغلي.
  • إناء مناسب.
  • كمون.
  • فلفل أسود.
  • ملح.

    طريقة عمل حمص الشام:

    نحضر حمص الشام ونقوم بغسله وتنظيفه جيداً ثم نقوم بنقعه في الماء لمده تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يسهل عملية طهيه ونضجه بسهوله فهذه الطريقة تسرع في التسوية في إناء عميق نقوم بوضع كميه مناسبه من الماء ثم نقوم بوضع حمص الشام بها على النار وبعد الغليان لمده ربع ساعه يتم إطفاء النار وتغطيته جيداً فهذه الطريقة تحافظ على قشرة الحمص فيبدو بشكل رائع في إناء أخر نقوم بوضع كميه من الماء المغلي مضاف إليه الثوم والبصل وحبه الطماطم والفلفل والكمون والملح حتى يتم نضج جميع المكونات، ثم نقوم بانتشال الطماطم والثوم والبصل باستخدام مصفاه نأخذ حبة الطماطم وتنزع منها القشر ونقوم بفرمها وإضافتها إلى الماء مره أخرى، ثم نقوم بوضع حمص الشام بنفس الوعاء ونضيف له معجون الطماطم ثم نضيفه إليه الشطه حسب الرغبة وبعد إتمام نضجه نقوم بتقديمه في كوب مناسب ويتم إضافة عصير الليمون له فهو مفيد جداً للأطفال والكبار ومفيد أيضاً للحوامل فيجب ألا يخلو أي منزل من هذه الوجبة المتكاملة العناصر ولذيذه الطعم يتقبلها الجميع وإلى اللقاء في وصفات أخرى شهيه.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.