أفضل طريقة لعمل “أم على “اللذيذة بطريقة مطاعم المالكى.

تعتبر أم على نوع من أنواع الحلويات الشرقية والشهيرة جدآ خاصة في مصر، أم على من الحلويات اللذية ولها كثير من الفوائد الغذائية والتي تعطى طاقة كبيرة ونشاط للجسم الهزيل والضعيف، تحتوى أم على على نسبة كبيرة من الكالسيوم المقوى للعظام، ومفيدة كثيرآ في فصل الشتاء لأنها تعطى التدفئة العالية وتعطى طاقة ونشاط للجسم لوجود الدهون السكريات والدسم الموجود فيها.

أفضل طريقة لعمل "أم على "اللذيذة بطريقة مطاعم المالكى. 1 14/11/2015 - 5:53 م

طريقة بسيطة وسهلة لعمل ألذ وأطعم “أم على”:-

المكونات/ عجينة “ميلفيه”+ سكر+أو عسل أبيض + كيلوا لبن+علبة قشطةأو كريم شانية+مكسرات + زبدة صفرا أو بلدى حسب الرغبة+جوز هند+زبيب، فانليا.

الطريقة/ تقطع عجينة الميلفيه إلى مربعات ثم تخرم بالشوكة وتوضع في صينية بها ورق زبدة وتدخل في الفرن حتى تحمر وتحمص،

أحضرى طاجن وضعى الرقائق المحمصة فيه ثم ضعى ملعقتين من جوز الهند وكمية من المكسرات والزبيب،

جهزى البن الساخن جدآ وعليه السكر والفانيلياوقطعة زبد ويصب على أم على في الطاجن تترك لمدة 10دقائق،

في وعاء أخر أحضرى كريم شانية مخفوق  ثم توضع على وش أم على وعلية قطع صغيرة من الزبد وكمية صغيرة من المكسرات ثم، تدخل في الفرن حتى يحمر الوجه.وبالهنا والشفا


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.