أسهل وأسرع طريقة لعمل الزبادى في المنزل بمناسبة قدوم شهر رمضان

تفصلنا عن شهر رمضان الفضيل عدة ايام وفيه تعد اهم وجبة على مدار اليوم هى وجبة السحور والتي هى بمثابة الوقود للجسم طوال النهار والتي هى سنة عن سيدنا محمد رسول الله “تسحروا فإن في السحور بركة”فالسحور يقوى الصائم على تمام صيامه واستكمال يومه حتى الافطار ومن اهم الاطعمة على السحور هو الزبادى والذي يحتوى على تأثير مباشر في كل وظائف الجسم كالهضم وتقوية المناعة ومن المعروف أن الزبادى يصنع من اهم السوائل للجسم في الفيتامينات والكالسيوم وهو اللبن ويوجد به بروتين حيوانى وكالسيوم وفيتامين “ب” وبوتاسيوم وماغنسيوم

ومن اهم فوائد الزبادى للجسم هى :

  • عندما يتناول الانسان الزبادى فإنه يساعده على التخلص من تكتل الدهون في الجسم وخاصة في البطن
  • يوجد في الزبادى نوع من انواع البكتيريا التي تساعد في عملية الهضم والقضاء على الانتفاخ وتطهر المعدة وتقضى على بكتيريا المسببة في رائحة الفم الغير مستحبة وللحصول على أفضل النتائج يتم تناوله ليلا
  • يقوم الزبادى بحرق الدهون ويعمل على تقوية العضلات ويحفز الجسم على حرق الدهون وعدم وجود دهون جديدة
  • يقوم بتقليل خطر الاصابة بمرض السرطان في القولون وذلك لقوته الهائلة في تنشيط جهاز المناعة
  • يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
  • يقاوم الالتهابات الجلدية الطفيلية
  • يوجد فيه نوع من البروتين يستطيع التحكم في ضغط الدم
  • يوجد به عدة فيتامينات هامة وضرورية للجسم
  • اهم فائدة للزبادى وهى وجود بكتيريا اللاكتوز باشيليس التي تطهر الامعاء وتقضى على كل الجراثيم الضارة الموجودة فيها
  • طعام سهل الهضم على المعدة أفضل من الحليب والالبان
  • ذات قيمة غذائية مرتفعة جداً للاطفال ولكبار السن
  • يعمل على زيادة المناعة ويزيد قدرة التحمل ويقوى الجهاز الهضمى
  • يرطب البشرة ويزيد جمال العيون ولكن عند المداومة على تناوله
  • يفيد في التهابات الكبد وتخمر المعدة
  • مهدىء طبيعي للاعصاب
  • يوجد به عدةمعادن هامة ومفيدة للجسم
  • يعمل على تقليل الوزن
  • يتناوله الاطفال من عمر 6شهور
  • يقضى على الاعراض الجانبية للمضادات الحيوية بخصائصه التي تقوى المناعة

ويفضل عمل الزبادى في المنزل ليكون طازج وصحى وطريقته كالاتى

يتم احضار كوب زبادى وعدد كيلو لبن ويتم غلى اللبن ويتم تركه حتى يبرد ليصل لمرحلة الدفء ثم يتم تقليب نصف كوب الزبادى جيدا ويتم وضعالقليل من اللبن عليه ومع التقليب المستمر ليمتزجا معا ويتم وضع ماء ساخن في وعاء ويتم تقسيم الخليط في اكواب ويتم وضعها في الوعاء بالماء الساخن ويتم وضعه في مكان دافىء لمدة ساعتين ثم يتم وضعه في المبرد


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.