أسهل طريقة لعمل المولتن كيك للمبتدئين

المولتن كيك هي إحدى أنواع الحلويات الشهية، والتي يقع في حبها كل من يتذوقها، وخاصة عشاق الشيكولاتة، حيث أنها تنشر حالة من السعادة البالغة، لما للشيكولاتة من أثر بالغ في معالجة الإكتئاب، كما أنها من الأطباق التي لاتحتاج لمجهود كبير في تحضيرها ويحبها الجميع سواء أطفال أو كبار، فهي لا تأخذ وقت كبير لتجهيزها، كما أنها تقدم في أي وقت وأي مناسبة، لذلك جئنا إليك بأسهل طريقة لعمل المولتن كيك.

طريقة عمل المولتن كيك

أولا: المقادير

500 جم من الشوكولاتة المجروشة،  1 كوب دقيق منخول،  رشة ملح،  1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة،  8 بيضات بدرجة حرارة الغرفة،  1 كوب سكر ناعم مطحون،  4 معالق كبيرة زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة،  ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

إقرأ أيضا:

طريقة عمل أسهل كيكة شيكولاتة بصوص الشوكولاتة بالصور

ثانيا: الطريقة

قومي بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة متوسطة، أحضري طبق وقومي بوضع الشيكولاته المبشورة فيه، ضعي الطبق في حمام مائي ساخن وقلبيه جيدا حتى تذوب الشيكولاتة، وفي إناء آخر قومي بنخل الدقيق والملح والبيكنج باودر وقلبيهم جيدا،  وفي الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثم إضربيهم جيدا ليصبح قوامهم كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيليا وإضربيهم جيدا، قومي بوضع الخليط فوق الدقيق والملح والبيكنج باودر، وقلبيهم جيدا ثم ضعي فوقها الشوكولاتة السايحة، آحضري أطباق للفرن صغيرة، وإدهنيها بالذبدة جيدا، ورشيها بالدقيق ووزعي فيها الخليط بكميات متساوية، ضعي الأطباق في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 10 دقائق فقط، ثم أخرجيها وضعي فوقها صوص الشيكولاتة، وإحرصي على تقديمها ساخنة.



اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.