أسهل طريقة لعمل الثوم المجفف (الثوم البودرة) في المنزل

دائما نبحث على كل ماهو صحي للحفاظ على صحة أجسامنا وعلى صحة أولادنا بعيد عن المواد الغير طبيعية والتي لا نعرف مصدرها من أين! فنحاول بقدر المستطاع أن نجد طرق سليمة وآمنة في صناعة كل ما نأكله ويفضل أن تكون الأكلات نصنعها بأنفسنا لضمان النظافة وجودة المنتجات المستعملة، واليوم سنعرف حضراتكم كيف يتم عمل الثوم المجفف البودرة في البيت، وبعيداً عن التلوث ولا يكلف الكثير من المال وبدون مواد حافظهة يصبح الثوم البودرة  صافي بدون إضافة دقيق كما يفعلون في الثوم الجاهز.

أسهل طريقة لعمل الثوم المجفف (الثوم البودرة) في المنزل 4 2/8/2015 - 8:04 م

كل ما تحتاجينه هو / ثوم  – مناشف ورقية –  مصفاة متوسطة الفتحات

طريقة عمل الثوم البودرة

  • قومي بتقشير كمية كبيرة من الثوم.
  • ضعي الثوم المقشر على مناشف ورقية في طبق مسطح وضعيه في مكان جيد التهوية أو بالقرب من شباك حتى يجف تماما.
  • قومي بتحميص الثوم على درجة حرارة هادئة حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • ثم قومي بطحن الثوم في المطحنة.
  • قومي بتصفية الثوم من خلال المصفاة السلك وضعيه في برطمان زجاجي لحين الاستخدام.

وبذلك يصبح لديكي ثوم بودرة بدون أي إضافات خارجية وبطرق سهلة وغير مكلفة بالمرة.

واليكي شرح طريقة عمل الثوم المجفف بالصور/

أسهل طريقة لعمل الثوم المجفف (الثوم البودرة) في المنزل 1 2/8/2015 - 8:04 م

هذا شكل الثوم عندما يجف على مناشف ورقية لفترة

أسهل طريقة لعمل الثوم المجفف (الثوم البودرة) في المنزل 2 2/8/2015 - 8:04 م

وهذا بعد عملية التحميص الخفيف

أسهل طريقة لعمل الثوم المجفف (الثوم البودرة) في المنزل 3 2/8/2015 - 8:04 م

ثم يطحن ويصبح بودرة