أسهل طريقة لعمل البطاطس المقرمشة أفضل من المطاعم الجاهزة

البطاطس المقلية المقرمشة إدمان يصيب الكثير من الناس فبعض البيوت لا تخلو مائدتهم من البطاطس المقلية أبدا، ولكن في السنين الأخيرة ومع إختلاف تقاوي البطاطس التي إعتمد عليها المزارعون ظهرت أنواع عديدة من البطاطس التي لا تصلح للقلي وعند قليها تتشرب كميات كبيرة من الزيت وتصبح لينة من الداخل.

أسهل طريقة لعمل البطاطس المقرمشة أفضل من المطاعم الجاهزة 1 1/9/2015 - 8:37 م

هذه المشكلة الكبيرة في قوام وطعم البطاطس المقلية دعت الكثير من ربات البيوت لإستخدام البطاطس النصف مقلية الجاهزة ” بوم فريت ” والتي لا ترقى لطعم البطاطس الطازجة بأي حال من الأحوال، لذلك كان لابد من ظهور حلول لمشكلة البطاطس المقلية ولذلك نقدم لكم أسهل طريقة لعمل بطاطس مقلية ومقرمشة أفضل من المطاعم والبطاطس الجاهزة بمراحل كثيرة ولا تأخذ سوى بضع دقائق بجانب وقت التحمير العادي.

في البداية نقشر البطاطس ونقطعها لأصابع متوسطة الحجم ثم نقوم بوضعها في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة فقط ” يتم وضعها والماء يغلي على النار ”  ثم نصفيها من الماء ونضعها في الزيت الساخن.

ملحوظة: سيطول وقت التحمير دقيقتين عن  الوقت الطبيعي بسبب سلقها أولا فلا تقلفي لذلك ولكن نعدك ببطاطس مقرمشة أفضل من المطاعم وبالهناء والشفاء


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.