لإعداد كيك صحي لذيذ غني بالفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية التي تساعد في الرجيم وخالى من الدهون التي تؤثر على صحة الإنسان، خفيف علي المعدة، يعطي إحساس بالشبع يتحول لطاقة، تحتاج إلى تحضير كيكة الشوفان.
طريقة عمل كيكة الشوفان المشبعة
أما عن طريقة الإعداد فهي بسيطة جدا وسهلة، جدير بالذكر أن إعداد هذه الكيكة تتم بدون استخدام أي من المواد الحافظة التي قد تؤثر على الصحة.
ما هي المكونات المطلوبة
المكونات لعمل الكيك هي كالآتي:
- كوب من الشوفان المطحون.
- ملعقتين من الفانيليا.
- كوب ونصف من زيت الذرة.
- ملعقتان من السمنة.
- 2 كوب من اللبن الطازج.
- كمية من الهيل البودر.
- 5 بيضات.
- محسن خبز.
- 120 جرام من السكر الأبيض.
خطوات وطريقة تحضير الكيكة
خطوات تحضير الكيك كالتالي:
- إحضار إناء من أجل وضع المكونات بها.
- يجب خلط الشوفان والهيل البودر.
- ثم وضع البيكنج بودر عليها في الوعاء.
- بعد ذلك نخفق السكر مع البيض والفانيليا، ثم أضف الحليب وزيت الذرة.
- ثم اسكبي خليط السكر فوق الشوفان واخلطيهم بخلاط يدوي ويمكنك استخدام آلة عمل الكيك، قبل صب الخليط في قوالب مغطاة بالسمن.
- نضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج وجاهز للأكل.
ما هي مكونات كيكة الشوفان بالقرفة؟
أما مكونات صنع كعكة الشوفان والقرفة فهي كالآتي:
- كوبان كبيران من دقيق الشوفان عالي الجودة.
- كوب نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة بالإضافة إلى ربع كمية وفيرة من السكر ورشة ملح.
- ملعقة من مسحوق الخبز ونصف كوب كبير من زيت الذرة.
- وأربع بيضات ونصف ملعقة كبيرة من الفانيليا وكوب كبير من الحليب كامل الدسم.
طريقة تحضير كيكة الشوفان بالقرفة
أما بالنسبة لكعكات الشوفان والقرفة فتتمثل بالطريقة الآتية:
- نسكب البيض في الخلاط.
- ثم نضيف مستخلص الفانيليا والسكر.
- نخفق جميع المكونات.
- ثم نضيف الكمية المناسبة من الشوفان ومسحوق الخبز والملح والحليب وزيت الذرة.
- نضيف سائل البيض وتخفق بمضرب البيض حتى يتماسك يشكل خليط كريمي الشكل.
- ثم سكبنا خليط الكيك في قالب مقاس 22 بوصة، ودهنها بالزبدة ونضعها في فرن على درجة الحرارة لمدة نصف ساعة إلى ربع ساعة.
- اتركيها حتى تبرد تماما وبعد ذلك تقطيعها وتقدم مع الشاي الاخضر.
