7 أغذية تحافظ على صحة قلبك.. تعرف عليها (معلومات هامة ومفيدة لكل أسرة)
تعتبر أمراض القلب من الامراض الشائعة في عالمنا الحديث وتشير تقارير إلى أن مدى الوفاة بين النساء والرجال يرواح بين شخص واحد من بين كل اربعة اشخاص ولكن الجديد في الأمر أن تغيير نمط سلوك الحياة في المعيشة قد يعمل على تحسين صحة القلب ومنها تناول مجموعة هامة ومفيدة من الأطعمة أو الاغذية التالي ذكرها :
تحتوي الطماطم على مجموعة واسعة من المواد والعناصر المفيدة لصحة القلب ولطالما ارتبطت الطماطم بشكل أو بآخر في صحة القلب فالطماطم تحتوي على فيتامين C ووفيتامين A وعنصر البوتاسيوم والألياف وكذلك عنصر اليكوبين المضاد للاكسدة و“كاروتينويد” العنصر الهام في التخفيف والتقليل من الكوليسترول السيئ في الدم، ولهذا فالطماطم هامة في صحة القلب.
يعتبر سمك السردين من الاسماك الغنية بأحماض الاوميا 3 وهي عبارة عن أحماض دهنية صحية ومفيدة للقلب، وتشير الدراسات والتقارير إلى أن تناول اثنين أو أكثر من حصة الاسماك بشكل اسبوعي يخفف بشكل واضح من امكانية التعرض لأمراض القلب، وعلى ذكر الاسماك لابد لنا أن نذكر السلمون والتونة والسمك المرقط فهي اسماك جيدة وتحوي نسبة قليلة من احماض الاوميغا الا انه منخفض جداً من الملوثات مثل الزئبق وغيرها،
يعتبر التوت الارضي أو العنب البري كمى يسمى من الفواكه الهامة جداً والتي تحوي على فوائد جمة وخاصة فيما يتعلق بالقلب، ويعتقد الباحثون في هذا الصدد أن التوت الارضي يعمل على تخفيض ضغط الدم وتوسيع الاوعية الدموية ووفقا للتقارير الاخيرة اشارت إلى أن كوبا واحد فقط من التوت بشكل يومي يخفض من نسبة ضغط الدم وتصلب الشرايين ويقلل من الاصابة بأمراض القلب.
ان ادراج كميات جيدة وقليلة نسبيا في النظام الغذائي اليومي هام جداً لصحة القلب ووفقا لداراسات من جمعية القلب الامريكية اشارت إلى اهم الزيوت الواجب تناول كميات منها ضمن النظام الغذائي ومنها زيت الزيتون وزيت الفول السوداني وزيت السمسم والزيت النباتي وغيرها حيث أن هذه الزيتون تحتوي على نسبة جيدة من الدهنيات غير المشبعة والتي تعمل على تحسين مستى الكولسترول الحسن في الدم.
يعتبر الاشخاص الذي يتناولون الحبوب الكاملة ضمن نظام الغذاء لديهم يقل لديهم خطر الاصابة بأمراض القلب ومن هذه الحبوب الارز البني والشوفان والكيونا والقمح الكامل والمعكرونة والخبز وغيرها.
تعتبر البقوليات من اهم العناصر المفيدة في حماية القلب من الامراض فهي مصدر مميز للبروتين وكذلك الالياف القابلة للذوبان والمعادن ومضادات الاكسدة، وتشير التقارير إلى انه ليس من الضروري تناول كميات كبيرة منها الا انها تحتوي على العناصر الجيدة في الحفاظ على صحة الجسم،
تشير التقارير والابحاث العلمية والدراسات إلى أن الاشخاص الذين يحبون تناول بعض المكسرات بشكل شبه يومي من قبيل الفستق واللوز والبندق والكاجو وغيرها يقل لديهم نسبة الاصابة بأمراض القلب، فلوحظ في الدراسات الأخيرة أن المكسرات تساعد على خفض نسبة الكولسترول السيئ وكذلك تحسن من صحة بطانة الشرايين وتعمل على توفير الكثير من السعرات الحرارية.
في الختام اتمنى لكم ولقلوبكم صحة دائمة ان شاء الله :)