بعد صيام يوم طويل لابد من أمداد الجسم ببعض المشروبات التي تعطى الجسم الطاقة والترطيب، وذلك لترطيب الجسم وتعويض فقدان الماء خلال النهار، ومع اقتراب شهر رمضان الكريم المبارك، العديد من الأشخاص بدا في البحث عن طريقة تحضير مشروبات التي تتناسب مع الصيام وضبط السكر حسب الرغبة، وهناك الكثير من المشروبات الرمضانية، يمكنك تحضيرها في المنزل وفى وقت اسرع، نعرضها لكم خلال هذا المقال.
مشروب العرقسوس وطريقة تحضيره
لتحضير مشروب العرقسوس عليك بإحضار ما يلي :
- كوب مسحوق العرقسوس
- لتر واحد من الماء
- معلقة واحدة من كربونات الصودا
عليك أولا بوضع القليل من الماء على كمية مناسبة من العرقسوس في أناء، ثم بعد ذلك يضاف إليه معلقة من كربونات الصودا، وعليك بالتقليب جيدا حتى يصبح الخليط لزجا، قم بتخطية المشروب ووضعه في مكان نظيف لمدة ساعة أو ساعتين.
ثانيا : نضع هذا المخلوط في شاشة نظيفة ونربطها جيدا، ونضعها داخل أناء به لتر من الماء لمدة ساعتين، ثم أخراج الشاشة من الأناء ويصب مشروب العرقسوس، في أكواب العصير.
مشروب الكركدية البارد
ولتحضير مشروب الكركدية عليك أحضار المكونات التالية :
- لتر واحد من الماء
- سكر
- كركدية جاف
قم بوضع نصف كوب من الكركدية الجاف في أناء به لتر من الماء، ثم وضعه على النار حتى يغلى، ثم نضع كمية مناسبة من السكر، ونقلب جيدا، وبعدما يغلى، نتركه حتى يبرد ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم يقدم بارد في أكواب العصير.
مشروب الخروب
عليك بإحضار المكونات التالية لعمل مشروب الخروب :
- لتر واحد من الماء
- كوب ونصف من السكر
- 2 كوب من الخروب المجروش
نضع السكر في أناء مناسب على النار، ثم التقلب حتى يذوب السكر ويميل للون البنى، ونضع كمية مناسبة من الخروب المجروش عليه مع التقلب، حتى يصبح ممتزج مع بعضه لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف إليه الماء مع الخليط ونقلب على النار حتى يغلى ثم يترك ليبرد، يصفى المشروب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يقدم في أكواب عصير.
التمر الهندي
المكونات :
- قطعة مناسبة من التمر الهندي
- لتر من الماء
- سكر
طريقة التحضير : نضع قطعة من التمر الهندي في زجاجة، ثم نضيف إلى التمر بعض الماء المغلي، ويترك لمدة 4 ساعات، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم نقوم بتصفيته التمر الهندي من الشوائب ونضع عليه السكر، ويقدم في أكواب مناسبة.