الجميع منا يعلم أن وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يحصل عليها الجسم والتي يبدأ بها، وهناك العديد من الأطباء الذين يقولون أن وجبة الإفطار تعتبر أهم وجبة في اليوم، بحيث يجعلنا هذا الأمر نتساءل حول ما إذا كان هذا الأمر صحيح، وفي واقع الأمر أن هناك الكثير من الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار مثل الأمريكيين، ولكن يجب عليك العلم أن هناك بعض الآثار الجانبية التي قد تنجم عن تخطي وجبة الإفطار بشكل مستمر وسنتحدث عن أهم تلك الآثار الجانبية.
زيادة الوزن
بصرف النظر عن أن فكرة تخطي وجبة الإفطار يمكن أن تساعد في فقدان الوزن إلا أن هذا الأمر ليس صحيحاً كما تقول الإدعاءات، حيث أظهرت بعض الدراسات العلمية أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يتسبب في الإفراط في تناول الطعام فيما بعد، وقد تكون حالة الإفراط مستمرة حتى ما قبل النوم، مما يعني ذلك أنك لن تفارق الطعام حتى قبل النوم وبطبيعة الحال فإن تناول الطعام قبل النوم مباشرة يزيد الوزن.
تدهور حالتك المزاجية
حسناً ما لا نعلمه أن وجبة الإفطار ترتبط ارتباط وثيق بتقلبات المزاج لدى الأشخاص البالغين، حيث يميل الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار في الصباح إلى الإصابة باكتئاب وقد يكون هذا الاكتئاب حاد في الكثير من الأحيان، والأهم من ذلك أن تخطي وجبة الإفطار لخمسة مرات متتالية خلال أسبوع واحد يمكن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من المرحلة الثانية، حيث أن الإفطار مرتبط بنسبة 55% بانخفاض مستويات السكر في الدم، وبالتالي عندما يحدث انخفاض مستوى السكر في الدم يكون مصحوباً بتقلبات في المزاج أيضا.
الشعور بالتعب والإرهاق
بعد الاستيقاظ من النوم يكون مخزون الجليكوجين منخفضا في الجسم وبالتالي يكون الجسم في أشد احتياجاً إلى الطاقة للعمل بشكل طبيعي خلال اليوم ووجبة الإفطار تعتبر الحل الوحيد للتخلص من هذه الحالة، حيث يعمل الجسم على تكسير الأحماض الأمينية لإنتاج ما يحتاجه من طاقة ولكن يتم البدء في هذا الأمر عندما يكون مخزون الطاقة لديك منخفضاً، لذلك إذا لم تتناول وجبة الإفطار في الصباح فقد تشعر بالإرهاق الشديد بعد ساعتين أو تحديداً خلال فترة النهار، ولن يكون إرهاق وتعب فحسب بل قد يحدث أيضا صعوبة في التركيز عند القيام بالأشياء التي تقوم بها في كل يوم.
زيادة مستوى الحموضة لديك
تقول الدراسات العلمية أن وجبة الإفطار تعتبر أكثر أهمية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء، وتخطي وجبة الإفطار يمكن أن يساهم في حدوث العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي والمعدة كذلك بالإضافة إلى إلى ارتفاع مستويات الحموضة، حيث يمكن أن ترتفع مستويات الحموضة ويمكن أن تعاني من حرقة في المعدة أيضا بالإضافة إلى عسر الهضم التي تعتبر من أكثر المشاكل إزعاجاً.
الشعور بالدوار والصداع
اتباع نظام غذائي سليم وصحي من أكثر الأمور أهمية بالنسبة لأي شخص، ولكن قد يؤدي اتباع نظام غذائي غير صحي إلى حدوث العديد من المشاكل، فعلى سبيل المثال إذا كنت تغفل عن تناول وجبة الإفطار فقد تُصاب بالصداع أو حتى الصداع النصفي، حيث أظهر الدراسات العلمية أن تجنب تناول وجبة الإفطار بشكل متتالي يمكن أن يؤثر على الجسم بشكل كبير وملحوظ، فضلاً عن أن هذه العادة يمكن أن تتسبب في انخفاض مستويات السكر في الدم لدى الجميع، أما بالنسبة للصداع فهو عادة ما يكون بسبب نقص الطعام في الجسم لذلك نجد أن الأطباء ينصحون دائماً بالانتظام في تناول الوجبات ابتداءً من الإفطار إلى العشاء، وفي معظم الأحيان يكون الصداع الناتج من تجنب وجبة الإفطار مصحوباً بغثيان خفيف بالإضافة إلى العديد من الأعراض الأخرى مثل التثاؤب والشحوب والتعرق.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
أثبتت بعض الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يتفادون تناول وجبة الإفطار بشكل متواصل هم أكثر عرضة بنسبة 21% للإصابة بأمراض القلب، لذلك يجب الحرص دائماً على أن يكون هناك بعض الوجبات الصحية في وجبة الإفطار حتى يتم تزويد جسمك بالتغذية والطاقة التي يحتاجها حتى يعمل بشكل صحيح خلال اليوم.
