وصفات دجاج لذيذة وصحية للرجيم وخسارة الوزن

من أجل الوصول إلى قوام رشيق وخسارة بعض الوزن الزائد يجب أن نبحث دائمًا عن أكلات الطعام التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، واختيار الأنواع المفيدة للجسم والتي لا تسبب على المدى البعيد أي أمراض خطيرة مثل تصلب الشرايين الذي قد ينتج بسبب الأطعمة الغنية بالدهون، ومن أكثر وصفات الطعام المفيدة للجسم هي صدور الدجاج ويمكننا تحضيرها بأكثر من طريقة للاستفادة منها وفي نفس الوزن عدم كسب المزيد من الوزن وفيما يلي نضع لكم وصفات دجاج صحية للرجيم.

وصفات دجاج صحية للرجيم

وصفات دجاج صحية للرجيم

طريقة الدجاج المشوي الصحي بالأعشاب

الأعشاب بتلك الوصفة تضيف مذاقًا لا يقاوم للدجاج كما أن الوصفة غير مكلفة للوقت والمجهود وتتكون من:

  • صدر دجاج.
  • ½ ملعقة بودرة بابريكا.
  • حبة ليمون حلقات.
  • ¼ ملعقة فلفل أسمر.
  • عصير حبة ليمون.
  • ملعقتين زيت نباتي.
  • ½ كوب بقدونس طازج.
  • مقدار مناسب من الروز ماري.

الطريقة

  1. يغسل صدر الدجاج بالليمون والملح والماء ليتم تنظيفه جيدًا.
  2. في وعاء عميق نضع جميع المواد السابقة ونخلطهم سويًا.
  3. ومن ثم يتم صنع فتحات طولية في صدر الدجاج ووضع التتبيلة بتلك الفتحات.
  4. توضع صدور الدجاج في صينية الفرن ونتركها وقت كافي لتنضج حتى تكتسب لون أحمر دال على الشواء..

طريقة شاورما الدجاج الصحية

لأن الشاورما أكثر الأكلات التي يحبها الكبار والصغار فيتم تحضيرها بطريقة صحية باستخدام المكونات:

  • صدر دجاج مقطع شرائح.
  • كمية من توابل الشاورما.
  • ¼ ملعقة فلفل أسمر.
  • عبوة صغيرة زبادي.
  • ¼ ملعقة ملح.
  • عصير نصف حبة ليمون.
  • ملعقة خل تفاح.
  • بصلة متوسطة جوانح.
  • ½ كوب فلفل ملون مكعبات.
  • حبتين طماطم مكعبات.

الخطوات

  1. في وعاء واحد نضع صدور الدجاج معها التوابل والزبادي والخل والليمون وبعد التقليب نضع الوعاء بالثلاجة ساعتين.
  2. يتم إخراج الوعاء ووضع الدجاج في صينية فرن غير قابلة للصق.
  3. وعندما يقترب الدجاج من النضج نضع الخضروات ونقلب من حين لآخر حتى تنضج.

طريقة الدجاج الصيني الصحية

يتم تحضير تلك الوصفة في الكثير من الدول لفائدتها لأنها لا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وبها الكثير من الخضروات وتتكون من:

  • صدر دجاج شرائح.
  • ¼ ملعقة زنجبيل بودرة.
  • حبة بصل تقطع شرائح.
  • ملعقة ثوم مهروس.
  • ½ كوب فلفل ألوان شرائح.
  • ملعقتان زيت زيتون أو أي زيت نباتي.

مقادير الصوص

  • ملعقة نشا.
  • مقدار بسيط صوص صويا لايت.
  • ملعقة كاتشب.
  • ملعقتان خل تفاح.

الخطوات

  1. يتم وضع شرائح الدجاج في مقلاة غير قابلة للصق ولا تحتوي على الكثير من الزيت.
  2. نضع الثوم بالمقلاة ونقلب الدجاج مع الثوم للمزج الجيد.
  3. يتم رص الخضروات جانب الدجاج لنخلطهم معًا.
  4. أثناء التسخين يتم تحضير الصوص بمزج كافة مكونات الصوص سويًا.
  5. بعد نضج الدجاج يتم نقله لطبق التقديم مع الصوص.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.