مخاطر السكر على صحة الإنسان.. وكيفية تجنبها

يستهلك الإنسان البالغ أكثر من كيلو جرام من السكر يوميًا، وهذا ما دعى إلى عمل حملات توعية عديدة، للحث على انتهاج أسلوب حياة أكثر صحة، للحفاظ على صحة الإنسان.
وتتمثل خطورة السكر في أن الجسم يجمعه من كل المغذيات التي يتناولها الإنسان، فهناك مصادر صريحة للسكر تتمثل في العصائر والمشروبات الغازية والحلويات والمربيات، كما أن هناك أيضاً مصادر خفية للسكر، تتمثل في الحساء المعلب، وصلصات السلطة، وكاتشاب الطماطم، فهذه كلها تحتوي على مستويات عالية من السكر.

مخاطر السكر على صحة الإنسان

ويرى بعض الخبراء أن أكثر من 5% من السعرات الحرارية اليومية تأتي من السكر المضاف إلى الطعام.

هذا وتصاعدت المخاوف من الأثر الضار للسكر على الصحة البشرية، من الإضرار بالأسنان إلى الإصابة بمرض السكر من الفئة الثانية والسمنة المفرطة، فضلاً عن أنه مادة عالية الإدمان، فالسكر يفوق الكوكايين 8 مرات في تأثيره في الإنسان والرغبة به وإدمانه، والسكر يزيد من الشعور بالجوع، ويسبب الشعور بضبابية التفكير، ويجعل الشخص متقلب المزاج، ويقلل من فاعلية الجهاز المناعى، ويمكننا تجنب كل هذه المخاطر من خلال التقليل من تناول المصادر الصريحية والخفية للسكر.


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.