فوائد الكشري المصري وعناصره الغذائية التي تجعله يتفوق على اللحوم الكشري يفي من السرطان


فوائد الكشري المصري، ما لا نعلمه أن الكشرى مفيد أكثر من اللحم. من منا لا يحب الكشري المصري ويتناوله تقريبا كل أسبوع، الأطفال أيضا يحبون تناوله  ،الأمهات تعتمد عليه كنوع من التغيير، والاقتصاد في الميزانية أيضا، ولكن لم نفكر يوما في فوائده  للجسم والصحة العامة ،كنا نعتقد أنه لذيذ فقط ولكن الحقيقة أنه قد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أنه  فوائد صحيه عديده تجعله يتفوق على اللحوم، وقد  يكون السبب في ذلك راجع إلى  تعدد مكوناته وتنوعها، بما يسمح للجسم بالاستفادة من عناصر متعددة.

مكونات الكشري

يحتوى الكشري على البقول التي تعتبر بروتين نباتي والتي مصدرها العدس والحمص.

كما يحتوى على الأرز الذي يمد الجسم باحتياجاته من  المواد الكربوهيدراتيه والتي يحتاج إليها الجسم لإنتاج الطاقة.

كما أن البصل والطماطم والثوم تمثل الخضروات والألياف والتي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الثمينة والتي لها فوائد عظيمة في مكافحة الشيخوخة ونضارة الجلد والحفاظ على الشعر وغيرها من الفوائد العديدة.

وعند إضافة نصف ليمونه لطبق الكشرى نكون بذلك قد مددنا الجسم بمضاد حيوي طبيعي.

الكشري به عناصر غذائية تجعله يتفوق على اللحوم
الكشري به عناصر غذائية تجعله يتفوق على اللحوم

فوائد الكشري حسب أحدث الأبحاث

واليكم بعض فوائد الكشرى التي توصل إليها الباحثين:

١_يعزز المناعة نظرا لاحتوائه على العدس الذي يمد الجسم بالبروتين والحديد وبذلك يكون بديلا رائعا للحوم.

٢_يحمى من سرطان الثدي،عند تناوله بصفة دورية،حيث أن العدس والألياف تحتوي على أحماض البيوت ريك التي تمنع تكاثر الخلايا السرطانية.

٣_يحمى من الإصابة بالأنيميا،خاصة للأطفال في المستويات الاقتصادية المحدودة والذين لا يحصلون على كفايتهم من العناصر الغذائية.يأتي دور الكشرى هنا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والحديد فيحمى من الإصابة بالأنيميا.

٤_الوقاية من السكرى لوجود البصل ،كما يحتوى على مضادات الأكسدة أيضا.

الكشري يفي من السرطان
الكشري يفي من السرطان

العجيب في الأمر أننا نجد أن الأجانب يأتون إلي مصر ويعشقون الأكلات المصرية ويرتادون المطاعم المصرية التي يفتتحها مصريون مغتربون في بلادهم إلا أن المصريين لديهم عزوف عن الأكلات المصرية الأصيلة وبصفه خاصة الشباب الصغار والذين يقبلون على مطاعم الوجبات السريعة والتي أثبتت الأبحاث تأثيراتها الضارة على الصحة والجمال ولذلك نجد أن الأجيال تزداد بدانة جيلا بعد جيل في حين أن أجيال الآباء والأجداد كانت تتمتع برشاقة وصحة عالية بسبب الأقبال على الأكلات المصرية.

إذا لم تتناول الكشرى مرة واحدة في الأسبوع فقط تناوله مرات عديدة،استمتع بطعمه اللذيذ،واجعل جسمك يستفيد منه أيضا.


قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

2 تعليقات
  1. بسمة جابر يقول

    وفوائده عظيمة

  2. غير معروف يقول

    رائع الكشرى