طريقة سهلة لعمل بسكوت الشوفان في المنزل

يلجأ الكثير من الناس الذين يتبعون نظام غذائي معين لإستبدال دقيق القمح بالشوفان الذي يعتبر صحياً أكثر بكثير واقل في السعرات الحرارية. إن بسكوت الشوفان يعتبر مناسب جداً إذا كنت تحاول الإنقاص من وزنك وفي نفس الوقت الحصول على وجبة خفيفة صحية ومشبعة.

طريقة سهلة لعمل بسكوت الشوفان في المنزل 1 17/8/2021 - 2:53 م

كيفية تحضير بسكوت الشوفان

المكونات

  • 1 كوب من الزبدة
  • نصف كوب من العسل الأبيض
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 2 كوب دقيق شوفان (يمكن طحن الشوفان في الخلاط الكهربائي لعمل دقيق الشوفان)
  • 1 ملعقة صغيرة من بيكينج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  •  1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير

في وعاء متوسط، نضيف الزبدة والعسل ونخفقهم جيداً. ثم نأتي بالبيض ونخفقه في وعاء آخر وتضاف له الفانيليا. يُمزج الدقيق مع البيكينج باودر والملح والقرفة. ثم نضع خليط الدقيق  مع خليط الزبدة ونضيف إليهم خليط البيض و نمزجهم جيدا. تغطى العجينة جيداً و تترك لمدة ساعة واحدة على الأقل.
يسخن الفرن على 190 درجة مئوية. ثم نشكل الخليط علي شكل كرات صغيرة بحجم الليمون، ونضعها في صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافات بين كل قطعة ثم نقم بتسطيح كل قطعة  بشوكة كبيرة مغموسة بجوز الهند او الشوكولاتة .
تخبز العجينة من 8 إلى 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً. اسمح للبسكوت بأن يبرد لمدة 5 دقائق على الاقل قبل اكلها. إستمتع بالبسكوت مع الشاي الاخضر الساخن او القهوة.



اترك تعليقا