دراسة | علاقة قوية بين اللحوم المملحة وسرطان المعدة

أكدت وزارة الصحية وجود علاقة بين تناول الأغذية المدخنة واللحوم المملحة والإصابة بالسرطان في المعدة، حيث نشر الموقع الإلكتروني لوزارة الصحة العلاقة بين تناول تلك الاطعمة والإصابة بالسرطان، نتابع معكم في نجوم مصرية حيث نلفي الضوء على تلك الدراسة.

سرطان المعدة

وزارة الصحة | سرطان المعدةسرطان المعدة

نشر موقع وزارة الصحة الإلكترونية وجود علاقة وطيدة بين تناول بعض الأغذية مثل اللانشون، والسجق، وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة من النتريت، والنترات، والتي لها دور كبير في تحفيز نمو مادة النتروزامين، وهي تلك المادة التي تتسبب في الإصابة بالأمراض السرطانية وعلى رأسها سرطان المعدة.

كما نصحت وزارة الصحة عن طريق موقعها الرسمي على شبكة الإنترنت بتناول الخضروات والفواكه، والتي تعمل على تثبيط مادة النتروزامين المسرطنة، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بسرطان المعدة.

ومن المقرر أن تطلق وزارة الصحة والسكان مبادرة قومية للكشف المبكر عن سرطان الثدي في أول يوليو من 2019، والخدمة مجانية لما يزيد عن 30 مليون سيدة في مصر. 

طرق الوقاية من سرطان المعدة

  • تناول الفواكه والخضروات.
  • تجنب تناول الأطعمة المملحة، والأطعمة المدخنة، واللحوم المملحة.
  • تجنب السمنة.
  • تجنب التدخين.

أعراض سرطان المعدة

  • الإنتفاخ في المعدة.
  • عسر الهضم.
  • الحرقان في المعدة.
  • القئ والغثيان.
  • كبح الشهية.
  • ظهور دم في البراز.
  • فقدان الوزن.
  • اصفرار الجلد.
  • الشعور بآلام في المعدة.
  • الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
  • الصعوبة أثناء البلع.
  • الإجهاد والإرهاق.