خبيرة ألمانية تحذر من تناول الاغذية الجاهزة

يلجأ معظم الناس بشراء المشروبات والأغذية الجاهزة سريعة التحضير، ولا يعلم البعض خطورة هذة الأغذية الجاهزة والتي تحتوى على مواد كيميائية حافظة لمدة طويلة والتي قد تسبب تسمم للجهاز الهضمي والكبد، وأكدت بعض الدراسات أن هذة الأغذية من أهم انتشار أمراض الأورام الخبيثة، حيث أن هذة الأغذية والمشروبات تحتوى على نسبة كبيرة من السكر الاصطناعي مما يجعلها يحتوى على سعرات حرارية عالية ولاكن لاتدوم كثيرا، كما انها لا تحتوى على مواد طبيعية تفيد الجسم، لذا حذرت الخبيرة الألمانية الدكتور”زيلكة ريستماير”من تناول المشروبات والاغذية الجاهزة التي تضعف المناعة وتزيد الخطورة بأمراض القلب والاوعية الدموية.

خبيرة ألمانية تحذر من تناول الاغذية الجاهزة 1 20/10/2019 - 12:51 ص

الدكتورة زيلكة ريستماير توضح لو اشتريت أغذية صناعية ماذا تفعل

أكدت الدكتورة زيلكة ريستماير انة يجب على أى إنسان كان معرض أن يشترى أطعمة جاهزة أو مشروبات جاهزة يجب علية أولا أن ينظر إلى مكونات المنتج واختيار التقليل من المكونات التي تبدأ بحرف E حيث أن هذا الرمز يشير إلى الإضافات الصناعية والأفضل أن تخلو تماما.

رموز المواد الضارة في الأطعمة

نوضح معظم الرموز التي تحتوى على حرف E الضارة بالجسم الذي يشير إلى المواد الحافظة.

1- مواد ضارة بالجسم :

E102-E110-E120-E123-E124-E124-E127

2-مواد مسرطنة :

E102-E131-E142-E210-E311-E213-E214-E215-E217-E220

اضرار المواد الحافظة

تتسبب المواد الحافظة على مشاكل فى:

1-الجهاز الهضمى: يؤدى إلى إضرابات في المعدة وصعوبة حركة الطعام في الأمعاء الذي يصيب الشخص بالامساك.

2- السمنة المفرطة: حيث أن هذه الأطعمة لا تساعد على حرق الدهون.

3- أمراض الكلى: هذة الأطعمة لا تساعد على طرد الميكروبات من الجسم

4- ضعف القدرات الزهنية عند الاطفال

أسوء أنواع الأطعمة المصنعة التي يجب الابتعاد عنها.

1-الأطعمة المجمدة

2-الكاتشب

3-الفيشار

4-الفواكه المجففة

5-المكسرات الملحية