تقول دراسة أن تناول الوجبات السريعة يأثر على خلايا المخ.

تقول دراسة أن تناول الطعام لمدة أسبوع على الطريقة الغربية قد يدمر أو يصيب خلايا المخ بالخمول.

وتحتوي الوجبات المقصودة على نسب عالية من الدهون بشكل خاص، حيث تم إختيار مجموعة مكونة من 110 من الأشخاص المتطوعين والذين تتراوح أعمارهم بين 20 و23 سنة، حيث قاموا بتناول الوجبات السريعة والشوكولاتة فقط لمدة أسبوع كامل.

و عند اتضاح النتائج تبين أن آداء المتطوعين كان سيئاً في اختبارات الذاكرة، إضافة إلى أنهم كانت لهم رغبة  في تناول الوجبات السريعة بعض الوجبات الأساسية.

وتقول الدراسة أن تناول الطعام السريع مثل البيتزا والبرغر لمدة طويلة يأثر على منطقة “الحصين”في المخ والتي تتحكم في كل ما يختص بالشهية والقابلية لتناول الطعام.

ويقول “ريتشارد ستيفنسون”أستاذ علم النفس في جامعة سيدني في أستراليا، أن تناول الطعام على الطريقة الغربية والإكثار من تناول الشوكولاتة والوجبات السريعة يقلل من المقاومة لدى الفرد فيشعر بالحاجة لتناول المزيد، كما أنها تؤثر على منطقة الحصين وتدخل الإنسان في حلقة مفرقة من الحاجة لتناول الطعام.

أسمع الخبر بدلاً من قراءته: