تعرف على عادات غذائية غاية في الخطورة على صحتك

أصبحنا نرى شبابا في عمر الزهور يصابون بأمراض القلب كالذبحة الصدرية والجلطة الشريانية وما كان هذا يحدث من قبل.

تعرف على عادات غذائية غاية في الخطورة على صحتك 1 12/10/2019 - 1:12 م

ماذا حدث؟

  1. اقتحمت حياتنا “الوجبات السريعة” وهذه الوجبات كلها دهون مشبعة ونشويات معقدة وملح ونتيجتها الطبيعية هي أمراض السمنة المذكورة قبلا.
  2. ابتعاد أولادنا عن النشاط الرياضي وجلوسهم أغلب اليوم أمام الكمبيوتر والنت.
  3. وهي أهم نقطة أننا لا نملك خطة استراتيجية لرسم الحياة الغذانية لشعوبنا.

ونحن نعرف أن السعرات الحرارية التي تدخل أجسادنا تأتي من البروتينات والنشويات (بسيطة ومعقدة) والدهون (مشبعة وغير مشبعة).

  • أما الفيتامينات والأملاح المعدنية والماء فلا تحتوي على سعرات حرارية.
  • النشويات البسيطة هي: الفاكهة والخضراوات وعسل النحل.
  • النشويات المعقدة هي: السكر – الدقيق – الأرز – المعكرونة.
  • الدهون المشبعة هي: دهون اللحم والقشطة والزبدة والسمن.
  • الدهون غير المشبعة هي: دهون الأسماك (زيت السمك) وزيت الزيتون. وهي التي تحتوي على “أوميغا3” وهي تمنع ترسب الكوليسترول على جدران الشرايين.

إذا جاءت السعرات الحرارية من البروتينات المشوية أو المسلوقة، ومن النشويات البسيطة، فلن يصاب الإنسان بالسمنة وأمراضها، وهذا بعد أن يتعلم كيف يأكل ومتى يأكل هذه الأطعمة.

أما إن جاءت السعرات الحرارية من الدهون والنشويات المعقدة، فسوف يقف أمام القطار، وقطار المرض داهم والعياذ بالله كما أن الإنسان لا يحتاج إلا 150 جرام بروتين يوميا، من أين يحصل عليها؟ يحصل عليها من البروتين الحيواني وبروتين الألبان والبيض والبقوليات.