تعرف على الحشرة التي نأكلها كل يوم دون أن ندرى والتي يزمز اليها E120

كثرة في الاونة الاخيرة الامراض مثل السرطان والكبد الوبائى والفشل الكلوى، وذلك بسبب الاطعمة الغير الصحية التي نتناولها بشكل خاطئ، وأيضاً بسبب تناول الاطعمة الملونة، وخاصة تلك الاطعمة التي تحتوى على مركبات غذائية لا نعرف مصدرها مثل المواد الحافظة والالوان الطبيعية التي يشار اليها ب E120، وهو الامر الذي يستغلة اصحاب تلك المنتجات في الترويج لنمتجاتهم للوصول بها إلى قمة الانتشار والمبيعات.

تعرف على الحشرة التي نأكلها كل يوم دون أن ندرى والتي يزمز اليها E120 1 25/6/2016 - 6:02 م

ماهو الرمز E120 الذي يكتب على علب الذبادى والعصائر

هل تسألتم يوما ماهو اللون الاحمر الموجود في بعض منتجات الالبان التي تحتوى على نكهة الفراولة، وأيضاً في اللانشون والسلامى، وغيرها من الاطعمة والمشروبات ذات اللون الاحمر، والتي نقدمها لاطفالنا بشكل يومى، معتقدين بأننا نقدم لهم وجبة غذائية من منتجات الالبان، واليكم سر اللون الاحمر الذي يتم كتابتة على تلك المنتجات تحت رمز E120.

يأتى ذلك اللون من حشرة صغيرة تسمى ” الكوشينيل cochenille ” تعيش وتتغذى تلك الحشرة أو الخنفساء الصغيرة على الصبار، وبمجرد ” سحقها ” يخرج منها اللون الاحمر، وكان يستخدم ذلك اللون في صبغ المفروشات والآن اصبح يستخدم في صبغ الاطعمة وذلك لتميزة بلون احمر ارجوانى شديد، ولجأت بعض شركات المنتجات الغذائية إلى استخدامة وكتابة الرمز الدال علية على العبوات E120 بدلا من كتابة اسم الخنفساء ” كوشينيل “.

اضرار الملون الاحمر الذي ينتج عن خنفساء الكوشينيل

الاضرار التي تنتج عن تناول المنتجات التي تحتوى على تلك المادة الحمراء، هى الاضابة بمرض السرطان على المدى البعيد، كما يسبب الحساسية للاطفال، وتم منع استخدام تلك المادة في العديد من الدول، لذا يجب علينا أن نكون أكثر حرصا على ما نتناولو وما نقدمة لاطفالنا، ونتأكد جيدا من عدم وجود رمز e120 في مكونات المنتجات، كما تدخل تلك المادة أيضاً في صناعة بعض مستحضرات التجميل ذات اللون الاحمر والوردى والبنى، وينتج اللون الاحمر من الخنفساء بعد سحقها.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.