تحذير من تجميد السمك في الفريزر لأنه يسبب مشاكل صحية كثيرة لا يعرفها أحد

السمك من أفضل أنواع اللحوم ويعد من أصح الوجبات التي تقدم فائدة  للجسم، ولهذا معظم الناس يتناولون الأسماك لتقوية المناعة والحصول على الفيتامينات والمعادن الهامة، والبعض يستخدمها بديل لـ اللحوم الأخرى، حيث أن بعض ربات البيوت يقومن بحفظ السمك في الفريزر وذلك ليكون متواجد في متناول يديها في أي وقت لطهيه، هذا الأمر الذي يشكل خطورة على الجسم بسبب التجميد.

تجميد السمك

أضرار تجميد السمك في الفريزر

وفقاً لتقرير نشرته صحيفة صدى البلد الإخبارية عن خطورة تجميد السمك في الفريزر بحسب موقع “ShareCare” أنه يسبب مشاكل خطيرة على الإنسان إذا تم تناول الأسماك بعد تجميدها، وذلك نتيجة لأن عندما يتجمد ينمو به بكتريا تسمى “بكتيريا ضارة” تتركز في المعدة وهي تؤثر بالسلب على خلايا الجسم خاصة على الأطفال، كما تسبب أيضاً الحساسية وقد يتطور الأمر ويصيب الجهاز التنفسي ويسبب مشاكل وضيق التنفس، ولهذا السمك من الأطعمة التي لابد أن تؤكل طازجة وليست مجمدة لأن البكتريا الموجودة تنمو وتزداد عقب إخراجه من الفريزر وطهيه.

شاهد أيضاً:-

تحذير طبي: عدم تناول السمك المجمد “الفيليه” لأنه خطر على الصحة

بالصور| تحذير من «سمكة الأرنب» المنتشرة بالأسواق لأنها سامة وتسبب الوفاة

فوائد السمك

من المعروف أن الأسماك غنية بكم كبير من الفيتامينات والمعادن للجسم، ولكي تحصل عليها وتحافظ على صحتك لابد من تناولها طازجة وتٌنظف جيداً وتنزع الأحشاء والرأس والخياشيم، ثم تطهى وتقدم فهذه اللحوم من أفضل أنواع اللحوم الصحية للجسم خاصة للأطفال وفوائدها كالأتي:-

  • يساعد في بناء العظام ويمنع الهشاشة.
  • يقوي الذاكرة وتحسين أنسجة الدماغ ويحمي من الزهايمر.
  • مصدر غني بالبروتين الذي يعطي طاقة للجسم.
  • يعزز مناعة الجسم.
  • يقوي البصر ويحافظ على صحة العين.
  • يحسن المزاج ويمنع الاكتئاب.
  • مفيد لصحة القلب.