الفرق بين القهوة الخضراء والقهوة العادية وأهميتها للتخسيس

كثيرا ما نتعرض إلى ضغط شغل فتسبب في انخفاض طاقتنا في العمل، ونرغب في إعادة نشاطنا كما كان حتى ننهي عملنا بنجاح، وأيضا الطالب يحتاج ما يساعده في التركيز وتنشيط عقله حتى يستطيع دراسه منهجه وتحقيق اعلى الدرجات، فأول ما يأتي في أذهاننا في هذه الحالة هي القهوة، وذلك لما لها من فوائد عديده في تنشيط العقل وتحفيز الجسد وإمداده بالطاقة وغيرها من الفوائد، ولكن في الآونة الأخيرة انتشر مصطلح جديد وهو القهوة الخضراء، فيخطر على أذهاننا عدة أسئلة، ما هي القهوة الخضراء؟ وما الفرق بينها وبين القهوة العادية؟ هل لها فوائد أم أضرار أم كلاهما؟ وغيرها من الأسئلة الهامة، وفي موضوعنا هذا سنجيب على هذه الأسئلة.

البن العادى

أولا  الفرق بين القهوة العادية والقهوة الخضراء

إن ما تسبب في أحداث اختلاف بين القهوة العادية والخضراء (البن الأخضر) هي عملية تحميص حبيبات البن، فإن البن الأخضر ما هو إلا بن عادي لكن قبل عملية التحميص، مع ذلك لا يمكن إهمال ما تسببه فيه عمليه التحميص من فوائد وأضرار، حيث تسببت التحميص في فقد حبة البن لاحد اهم الأحماض الهامة جداً لجسد وصحه الإنسان وهو حمض الكلوروجينيك، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ومحفز للجسد لفقد الوزن وله فوائد للقلب ومقوي لمناعه الجسم أيضا، وعلى الرغم من ذلك فإن التحميص هي التي تتسبب في اكتساب حبيبات البن لطعم ورائحه القهوة المعروفة بلذتها وذكاء رائحتها.

 فوائد قهوه
فوائد قهوة

ثانيا القهوة العادية

بمجرد قراءه كلمه قهوة أو استنشاق رائحتها أو سماع هذه الكلمة، تتسبب في تغير مزاجنا وإسعادنا، فماذا سيحدث عند شربها وتذوقها؟ وما الفائدة التي سيكتسبها الجسم منها؟ وما الذي قد تتسبب فيه إذا أسرفنا في تناولها؟ فيها يلي سنتعرف على ذلك.

فوائدها

للقهوة الكثير من الفوائد كما ينصح بها الأطباء بتناولها لما لها من فوائد.

1. تحتوي حبات البن علي ماده الكافيين، والتي تعمل على تحفيز المخ وتزيد من مشاطه، ولذلك نفضل تناولها في بداية يومنا لنضمن يوم نشيط وذو كفاءه عاليه.

2. تعمل القهوة على زيادة هرمون الأدرينالين في الدم، لذلك ينصح بتناول فنجان قبل التمرين لأنها تساعد على تحسين الأداء أثناء التمرين.

3. ينصح الأطباء مرضى الكبد بتناول القهوة لأنها تساعد على إزاله السموم.

4. تعمل كمضاد للأكسدة والتي تساعد الجسم في محاربه الكثير من الأمراض.

الأعراض الجانبية للقهوة

الإسراف في تناول القهوة عن الحد المسموح به يتسبب في الأضرار الجسم بالكثير من الأضرار التي قد تتغلب على فوائدها، لذلك ينصح بتناول من فنجانين إلى 3 فناجين في اليوم للبالغين، وكوب واحد للمراهقين، حيث تسبب في:

• زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم

• التسبب في الأرق والإرهاق

• الإصابة بالعسر الهضمي

 القهوة خضراء
القهوة خضراء

ثالثا القهوة الخضراء (البن الأخضر)

على الرغم من أن البن الأخضر لا يتشابه مع البن العادي في الطعم والرائحة، إلا أنه يعتبر ذو قيمه غذائية أكثر من البن العادي.

فوائد القهوة الخضراء

احتوائها على حمض الكلوروجينيك تسبب في تعدد فوائد البن.

1. يعمل على ضبط ضغط الدم وتوازن مستوى السكر في الدم، لذلك فالقهوة الخضراء مفيده لمرضى السكر.

2. تساعد الجهاز الهضمي في عمليه الهضم، فتعمل على تجنب عمليه العسر الهضمي.

3. تعمل كمضاد للأكسدة لاحتواءها على حمض الكلوروجينيك.

4. تساعد في تحفيز الجسد وتنشيطه ويعمل الكافيين بها على نشاط العقل.

5. ينصح بها الأطباء لمساهمتها في إنقاص الوزن، حيث الاستمرار في  تناولها يوميا تحفز الجسم على إزالة الدهون.

أضرار البن الأخضر

تناول الكثير من القهوة الخضراء له الكثير من الأضرار، حيث ينصح بتناول فنجان واحد فقط في اليوم فقد يتسبب في

1.إصابة المخ بالصداع بسبب الكافيين بها

2. الأرق والإرهاق الشديد مع زيادة ضربات القلب

وغيرها من الأضرار التي تسبب فيها لذلك يفضل الالتزام بالكميات المسموح بها.