احذر تناول تلك الاطعمة !

نقدم لكم في هذا المقال بعض الاطعمة التي نتناولها بشكل شبه يومى ولا نعرف الضرر الذي قد تسببه لنا.

1- البطاطس الخضرا

تحتوى البطاطس الخضرا غير مكتملة النضوج على مادة glycoalkaloids والتي قد تتسبب في تسمم الانسان إذا وصلت نسبتها ل 3 ملغم لكل كيلو في وزن متناولها، وعلى اقل تقدير فسوف تسبب صداع واسهال لمتناولها.

2- قشرة الطماطم

تحتوى قشرة ثمرة الطماطم والطماطم الخضرا على نسبة من السموم القلوية الضارة بجدار المعدة، لذلك لا يفضل تناول كمية كبيرة منها للحفاظ على صحة المعدة لانها قد تصبح قاتلة.

3- التونة

يكمن الخطر في سمك التونة بسبب مادة الزئبق التي تمتصها الاسماك والتي ستمر لجسمك بمجرد تناول التونة مسببة اضطراب عقلى، هذا وتحذر هيئة الاغذية الامريكية fda السيدات الحوامل من تناول التونة نهائياً.

4- اللوز

وتحديدا اللوز المر لاحتوائه على نسبة كبيرة من سيانيد الهيدروجين وتعتبر هذه المادة ضارة وقاتلة لبعض الحيوانات، الا أن الابحاث لم تؤكد ضررها على الانسان بعد ولكن ينصح أيضاً بعدم تناولها.

5- العسل الخام

لا يخضع العسل الخام لعملية البسترة، مما يجعله يحتوى على مادة grayanotoxin وهى مادة سامة قد تسبب الغثيان والتعرق لمدة تصل إلى 24 ساعة.