البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها

الرابع من فبراير هو اليوم العالمي للتوعية ضد مرض السرطان، وكثير من طعامنا وعاداتنا الغذائية  للأسف مرتبطة بهذا المرض بما فيها أوعية نقل وحفظ الطعام ولاسيما البلاستيك الذي لا يكاد يخلو كل بيت منه.ولكن هل كل أنواع البلاستيك لها نفس التأثير الضار؟وكيف يمكننا معرفة ذلك؟

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 8 5/2/2018 - 5:57 م

تصنع القوارير والقناني والأوعية البلاستيكة من مواد كيميائية تدعى البوليميرات ولها أنواع ورموز تكون مطبوعة على العبوة وموضوعة ضمن مثلث، وأهم الآنواع المستخدمة في حفظ الأغذية هي:

أنواع البلاستيك المسببة للسرطان

1-البلاستيك المستخدم بشكل يومي PET أو PETE:

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 1 5/2/2018 - 5:57 م

وهو بلاستيك لا يتحمل الحرارة العالية ويستخدم في صناعة قوارير المياه والعصائر والزيت والمشروبات الغازية وآمن للاستخدام لمرة واحدة فقط، واعتاد كثير من الناس إعادة استخدام هذه العبوات نظراً لقلة الوعي وذلك في ظل العديد من الدراسات الحديثة التي برهنت أن اعادة استخدامها لمرات كثيرة يؤدي إلى انتقال مادة “البيسفينول أ” إلى الأغذية والمشروبات المحتواة بداخلها وتعتبر هذه المادة من المواد المسرطنة، كما يكمن الاستخدام الخاطئ لهذه العبوات عندما توضع تحت أشعة الشمس في الطرقات وأمام محلات البقالة نظراً لعدم قابليتها لتحمل الحرارة العالية يتفاعل الغذاء بداخلها وتتحرر مادة الديوكسين المسببة للسرطان.

2-البلاستيك المقوى (HDPE) :

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 2 5/2/2018 - 5:57 م

قابل للتدوير ويمكن إعادة استخدامه ويتحمل درجات حرارة عالية، يستخدم في صناعة عبوات الحليب واللبن ورضاعات الأطفال والكاتشب…

3- (PVC (polyvinyl chloride:

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 3 5/2/2018 - 5:57 م

غير آمن وهو أخطر أنواع البلاستيك يجب عدم استخدامه لحفظ الطعام بسبب تأثيره الخطر على الدماغ وعلى هرمونات الجسم وللأسف يصنع منه الكثير من لعب الأطفال لذلك يجب تجنب هذا النوع من المنتجات.

4- (LDPE(Low-density polyethylene:

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 4 5/2/2018 - 5:57 م

آمن نسبياً ذو كثافة خفيفة يستخدم في صناعة علب العصير والتترباك وعلب العسل…

5-(PP(polypropylene:

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 5 5/2/2018 - 5:57 م

آمن وهو الأفضل لأنه يتحمل درجات حرارة عالية صحي لحفظ الطعام وللتسخين بالماكروييف، يستخدم في صناعة رضاعات الأطفال- أدوات المطبخ- حافظات الطعام..

6- (PS(polystyrene:

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 6 5/2/2018 - 5:57 م

وهو خطير جداً وغير آمن، تأثيره :سام للعقل، ويؤدي إلى العصبية والتعب وقد يسبب فقر الدم وهو أحد المواد المسرطنة رقم واحد لأنه يفرز مادة الستيرين السامة وهي مادة مسرطنة وللاسف يستخدم في صناعة أطباق البيض وتعبأة المأكولات الجاهزة (أوعية الفلين البيضاء) لذلك يجب تجنب نقل الطعام فيه سواء كان ساخناً أو بارداً.

7- Others:

البلاستيك وعلاقته بمرض السرطان وكيف تتعرف على الآنواع المسببة له في الأسواق قبل شرائها 7 5/2/2018 - 5:57 مهذا النوع من البلاستيك غير محدد الجودة والأفضل عدم إعطائه للأطفال خوفاً من انطلاق مادة البيسفينول أ BPA الخطرة على الأطفال

يفضل لوقاية أنفسنا من أضرار البلاستيك أن نختار جيداً نوع البلاستيك المناسب لنا ولأطفالنا وهناك أنواع يكتب عليها BPA free تكون آمنة أكثر لاعادة الاستخدام أو أن تستبدل البلاستيك بالزجاج لأنه أكثر آماناً.




اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.