أطعمة مفيدة للإنسان ولكن الإكثار منها يؤدي إلي أمراض خطيرة

يوجد الكثير من الاطعمة الشهيرة وفوائدها للجسم، وذلك لإمتلائها بالمواد المفيدة التي تفيد الجسم وتمده بالفيتامينات والمعادن، التي  يحتاجها الجسم، ولكن يجب الاعتدال في تناول  هذه الاكلات، حتى تكون صحيه للجسم ولا تكون خطرة عليه.

أطعمة مفيدة للإنسان ولكن الإكثار منها يؤدي إلي أمراض خطيرة 1 9/10/2015 - 12:50 ص

الجوز:

2015_10_8_12_1_45_692

هو مصدر مهم بمادة السيلينيوم التي لها فوائد صحيه كبيرة للجسم، فهو يفي من الاصابه بمرض السرطان، ويساعد في تاخير الشيخوخة، ورغم انها لها فوائد كثيرة الا أن يصبح في بعض الاوقات ساما عند تناول الكثير منه، ومن اعراض الاصابه بتسمم تساقط الاظافر ومشاكل الذاكرة.

جوزة الطيب :

2015_10_8_12_3_42_395

وهي من البهارات تستخدم في كثير من الاطعمة، لانها تعطى الاكل رائحه وطعم لذيذ، وهي تحتوي على مادة تعرف بالميريستسين الذي له تاثير على النفس والاكثار منها يؤدي الي الاصابه بالغيثيان وفي بعض الحالات يؤدي إلي ونوبات الصرع  ، ولتجنب ذلك علينا اخذ احتياطتنا حتى لا نصيب بالضرر، ويجب أن تكون كميه جوز الطيب المستخدمه لاتزيد عن “10 جرامات في اليوم “.

القرفه:

2015_10_8_12_3_55_661

كثير من يستخدم القرفه في بيتها منا من يستخدمها للشرب ولإضافة بعض منها في الطعام، ولها فوائد أيضاً حيث تفي من الالتهابات وتخفض نسبه السكر في الدم، ومن اهم ذلك أيضاً الوقايه من مرض السكرى والقلب حيث اوصا الخبراء بعدم الاكثار من تناولها، لان بها مادة الكومارين، وان الاكثار منها قد يؤدي الي الاصابه بتسمم الكبد، ومرض السرطان، ولذلك علينا أن نتجنب هذه الامراض بان نستخدم كمية بسيطة “وهي أن  لاتزيد عن 0.1 لكل كيلو جرام من وزن الجسم ”

الكبد:

2015_10_8_12_2_18_582

وهي من الاكلات المفضله لدي الجميع منا ولها فوائد كثير منها، حيث انه غنى بعناصر غذائيه مثل النحاس وفيتامين “A”، ورغم أن لها فوائد كثيرة الا انها لها اضرار أيضاً وان تناول أكثر من 100 جرام في اليوم، وهذا يعني أنك تحصل على 6 اضعاف من الكميه التي يوصي بها  من الفيتامين “A”، و7 اضعاف من الكميه الموصي بها من النحاس كل يوم، ويعني ذلك الي الاصابه بتسمم، وذلك يؤدي الي امراض كثيرة، منها امراض  التسمم بفيتامين “A” وهي عدم الرؤيه بوضوح والام في العظم، واما النحاس فيؤدي الي تغيرات عصبيه من الممكن أن تؤدي الي مرض الزهايمر.