يعتبر المحشي بانواعه المختلفة هو البطل الرئيسي على المائدة في يوم الاجازات والعزومات والمناسبات المختلفة، ومن أكثر انواع المحشيات شيوعا هو محشى الباذنجان والفلفل والكوسة، وبرغم تعدد طرق الحشو والطهي الا انه سهل في جميع خطواته ما عدا خطوة واحده تمثل العائق الأكبر لكل ربه منزل وهي تقوير المحشي وخاصة الباذنجان.
واليوم من خلال مجلتنا نجوم مصرية وكما عودناكم نفتح لكم اليوم اسرار تقوير محشى الباذنجان بسهولة ويسر، لان معانا حيصبح تقوير المحشي شيءفي غاية السهولة وممكن بعدها تقوري فدان باذنجان كامل بدون أن تتعبي.. يلا بينا نشوف انا عملت ايه..
طبعا كلنا عارفين مقوار التفاح، ولو مش عندك أو مش عرفاه ببساطة ممكن تشتريه من اي محل ادوات منزلية أو من محلات اتنين ونصف.
و بكل بساطة حتدخلي مقوار التفاح في الباذنجان وتلفيها وتخرجيها من الباذنجان وهي مليانه بالقلب وتطلع وهي سايبه الباذنجان زي الفل.
و بكده تكوني خلصتي تقوير الباذنجان في دقائق
