سعر اللحوم والدواجن والبيض في مصر السبت 30-11-2019 بجميع الأسواق المصرية

سعر اللحوم والدواجن والبيض يشهد تراجع متتالي خلال هذا الأسبوع وتعد اللحوم والدواجن من أهم السلع التي تهم الأسر المصرية وتشغل الشارع المصري خاصة أسعار الدواجن التي أصبحت بديلا أساسيا بعد ارتفاع أسعار اللحوم على الرغم من تحرك أسعار اللحوم مرة بالهبوط ومرة بالارتفاع بسبب بعض العوامل التي لها التأثير الأكبر على الأسعار ومن أهمهما سعر صرف الدولار الأمريكي أمام الجنيه المصري. حيث أن ارتفاع سعر الورقة الخضراء في مصر  تنعكس على أسعار المواد العلفية والأدوية الخاصة بتربية المواشي والتي يجري استيرادها من الخارج بالورقة الخضراء مما يزيد من الأعباء على أصحاب المزارع ويضطرهم لرفع أسعار اللحوم والسبب الثاني الذي يتحكم في حركة الأسعار هو حالتي العرض والطلب واليكم جدول سعر اللحوم والدواجن والبيض.



سعر اللحوم والدواجن والبيض



سعر اللحوم اليوم

سعر كيلو الكندوزمن 90 إلى 120 جنيه
سعر كيلو البتلومن 100 إلى 125 جنيه
سعر كيلو الضأن 100 إلى 130 جنيه
سعر كيلو اللحم الجاموسي90 إلى 120 جنيه
سعر كيلو اللحم الجملي 90 إلى 110 جنيه
سعر كيلو اللحم البرازيلي 75 إلى 85 جنيه
سعر كيلو اللحم السوداني 75 جنيه
سعر كيلو اللحم الهندي 75 جنيه
سعر كيلو الضأن المستورد 70 إلى 90 جنيه
 سعر كيلو الكبدة المجمدة 65 جنيه
 سعر كيلو الكبدة البلدي 90 جنيه

سعر اللحوم والدواجن والبيض

تعد الدواجن من أهم السلع الأكثر تداولاً في مصر نظراً لطعمها المستصاغة والمحببة عند الكثيرون لذلك لا غنى عنها في أي منزل وأيضا لانخفاض سعرها عن اللحوم  ومع كثرة الطلب على الدواجن بشكل عام من فراخ وبط يرتفع سعرها في الأسواق أما مع قلة الطلب عليها فأن هذا يؤدى إلى انخفاض سعرها ومن أسباب ارتفاع سعر اللحوم والدواجن هو ارتفاع أسعار الدولار في المرتبة الأولى مثلما يؤثر على جميع السلع ومن خلال بورصة الدواجن ننشر لكم جدول بأحدث الأسعار.



أسعار الدواجن اليوم

النوعالفئةأقل سعرأعلى سعر
لحم أبيضكيلو21.00 جنيه21.50 جنيه
لحم ساسوكيلو26.00 جنيه26.50 جنيه
لحم بلديكيلو32.00 جنيه34.00 جنيه

سعر الكتاكيت اليوم

النوعالعمرأقل سعرأعلى سعر
كتكوت أبيضيوم03.50 جنيه05.00 جنيه
كتكوت ساسويوم02.50 جنيه03.00 جنيه
كتكوت بلدييوم03.00 جنيه03.50 جنيه

سعر كيلو البط

النوعالعمرأقل سعرأعلى سعر
بط بكينييوم05.50 جنيه06.00 جنيه
بط مسكوفييوم13.75 جنيه14.00 جنيه
بط مولارديوم12.50 جنيه13.00 جنيه

سعر كيلو الرومي

النوعالعمرأقل سعرأعلى سعر
كتكوت رومي أسمريوم16.50 جنيه17.00 جنيه
كتكوت رومي أسمر 300 جرامشهر34.00 جنيه34.50 جنيه
كتكوت رومي برونزييوم16.50 جنيه17.00 جنيه
كتكوت رومي برونزي 500 جرام45 يوم44.00 جنيه44.50 جنيه

 

سعر كرتونة البيض

أسعار البيض اليوم

النوعالفئةأقل سعرأعلى سعر
بيض أحمركرتونه32.00 جنيه37.00 جنيه
بيض أبيضكرتونه30.00 جنيه35.00 جنيه
بيض بلديكرتونه40.00 جنيه45.00 جنيه

 

والجدير بالذكر أن فاتورة استيراد مصر من الأبقار والجواميس الحية انخفضت خلال شهر يناير الماضي لتسجل 10.427 مليون دولار في مقابل 20.472 مليون دولار خلال نفس الشهر من 2018 بنسبة تراجع 49.1%.

أهم العوامل التي تؤثر على سعر الدواجن

أولا تفاوت سعر الدولار  أمام الجنيه, الذي يأتي ضمن المراتب الأولى في تغير أسعار الدواجن وجميع السلع المحلية والعالمية وارتفاع سعر الدولار يؤدي بدوره لارتفاع أسعار العلف وأسعار الأدوية والتطعيمات الخاصة بتربية الدواجن و التي يجب أن تكون صحية وبعيدة عن التلاعب أو الحقن الهرموني الذي قد يتسبب في إحداث ضرر للمواطن وهذا بدوره يتسبب في زيادة العبء على المزارع أو التاجر مما يدفعه لزيادة سعر التكلفة لتعويض الزيادة المضافة على العلف والأدوية الخاصة بالدواجن وبالتالي يرتفع السعر على المواطن المستهلك.

سعر اللحوم والدواجن والبيض

هذا بالإضافة إلى أن الدواجن تعد من أكثر الأطعمة المستساغة والأكثر طلباً بين الأفراد والتي تتميز بكثرة الطلب والسحب عليها وليس لهذا السبب فقط ولكن أيضاً لأنها تعد ضمن السلع المتاحة والأقل تكلفة عن اللحوم الحمراء الأخرى لذلك يجب العناية الدورية بها وعدم التقصير في تطعيماتها وتوفير كافة احتياجاتها من أجل إنتاج أفضل وأكثر صحة وعدم التقصير في تربيتها حتى لا تكون عرضه للأمراض التي تصيب الطيور بشكل خاص أو تتعرض للموت مما يتسبب بحدوث خسائر لأصحاب المزارع. سعر اللحوم والدواجن والبيض تتناسب زيادة الأسعار طرديا مع زيادة الطلب عليها بمعنى أنه إذا زاد الطلب على السلعة سواء كانت دواجن أو البيض أو البط فإن السعر يرتفع وذلك لتعويض أي خسائر يمكن أن تحدث إذا ما قل الطلب عليها أو انخفض سعرها من يوم إلى آخر ارتفاع أسعار الدجاج ينتج عنه ارتفاع في جميع مشتقاته فنلاحظ ارتفاع في أسعار الأفراخ الصغيرة أو ما يطلق عليه الكتاكيت وبالتالي ارتفاع في أسعار البيض سواء الأبيض أو الأحمر باختلاف المزارع رغم أن البيض يعتبر الوجبة البديلة لتعويض عنصر البروتين في حالة ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن حيث يعتبر في المتناول والذي يتم تناوله في الوجبات المختلفة سواء وجبة الإفطار أو الغذاء أو العشاء وهذا يؤثر بدوره على ارتفاع أسعار الوجبات الجاهزة والتي تعتمد على وجود الدجاج والبيض والبط أو الأكلات التي تدخل ضمن تصنيعها كذلك. كما نوفر هذا الجدول أيضاً لجميع الأسعار التي تحتاجها أيضا ربات المنازل اللاتي يفضلن تربية الدواجن والبط المسكوفي والمولار والكتاكيت البيضاء والساسو وكذلك معرفة أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر لضمان الإنتاج والتغذية الجيدة وضمان خلوها من الهرمونات التي يمكن أن يضيفها بعض أصحاب المزارع الأخرى والتي قد تؤثر على الأطفال وصحتهم وتفضل تربيتها داخل المنازل أو على الأسطح أو عمل مزارع خاصة.



قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تعليق 1
  1. غير معروف يقول

    سِعٌر کْيَلَوٌ آلَلَحًمًهّ آلَبًلَدٍﮯ