شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، وذلك بعد ارتفاعات متتالية خلال الشهور السابقة. حيث تراجع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 70 جنيها، فيما وصل سعر كرتونة البيض إلى 160 جنيها.
وأرجع خبراء هذا الانخفاض إلى عدة عوامل، منها زيادة المعروض في الأسواق نتيجة تكثيف الإنتاج، بالإضافة إلى تراجع الطلب بسبب ارتفاع الأسعار في الفترة السابقة. كما ساهم اتخاذ بعض الإجراءات الحكومية لدعم قطاع الدواجن في تحقيق هذا الاستقرار.
وفي سياق متصل، تعمل الحكومة على تنشيط قطاع الدواجن وزيادة الإنتاج، حيث أعلنت وزارة الزراعة عن خطط لرفع كفاءة وإعادة تشغيل مشروع دواجن شوشة بمركز سمالوط في محافظة المنيا، وذلك من خلال ضخ استثمارات جديدة تصل إلى 100 مليون جنيه.
وقال الدكتور حسن الفولي، رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، إن هذا المشروع سيساهم في تعزيز الإنتاج الداجني في المحافظة وزيادة فرص العمل، وذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية لدعم القطاع الزراعي وتحقيق الأمن الغذائي.
من المتوقع أن يساهم هذا التطور في استقرار أسعار الدواجن والبيض على المدى الطويل، وتوفير منتج حيواني بأسعار مناسبة للمستهلكين.
أسعار الدواجن في مصر اليوم
| نوع الدواجن | سعر الكيلو في المزرعة (ج.م) | سعر الكيلو للمستهلك (ج.م) |
|---|---|---|
| دواجن بيضاء | 70 | 75 |
| دواجن أمهات | 60 | 65 |
| دواجن ساسو (فراخ حمراء) | 80 | 85 |
| دواجن بلدي | 110 | 118 |
| بانيه | 170 – 190 |
