أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 2019 في السوق المصري

سعر اللحوم البيضاء عامة، يشهد ارتفاع متواصل دون أسباب واقعية، فهو يتزايد يوميا دون سبب واضح، وكما نعلم أن اللحوم الحمراء فاقت الوصف فقد اتجه المواطن محدود الدخل من الاكتفاء بحاجته من البروتين الحيوان إلى الفراخ، اليوم ارتفاع كبير في ظل الأزمة الاقتصادية في مصر وارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية، وقد ارتفعت الأسعار جميع أنواع اللحوم البيضاء والبيض، بعد قرار تعويم الجنيه في مصر ارتفعت أسعار الدولار الأمريكي في البنوك المصرية، مما تسبب في ارتفاع أسعار الذهب والمواد الغذائية والمواد الغذائية الأساسية واللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجاتها، وغيرها من منتجات استهلاكية.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدى اليوم .

أسعار الدواجن والبيض اليوم 14 مارس 2019

يتساءل الكثير عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في هذا  الوقت من العام، والبعض يقول جشع أصحاب المزارع، والأخر يقول طمع أصحاب المجلات الموزعة، فلقد ارتفع سعر الدواجن البيضاء إلى 23 جنيه للكيلو القائم، يعنى زيادة حوإلى عشر جنيهات للكيلو، وارتفعت أسعار البانية من سعر 65 جنيه للكيلو إلى 80 جنيه للكيلو، بزيادة 15 جنيه، ارتفعت أسعار كرتونه البيض، حيث وصل السعر مابين45-42 للكرتونه، بفارق عشر جنيهات عن الشهر الماضي، ولقد ارتفع سعر الداجن البلدي ليصل إلى 48 جنيه للكيلو في المحلات، وارتفعت أسعار البيض البلدي لتصل إلى 50 جنيه للكرتونه وعددها 30 بيضة، علاوة على ارتفاع أسعار الحمام وصل سعر الزوج متوسط الحجم إلى 55 جنيه، وارتفعت أسعار البط والأرانب والرومي بزيادة 10 جنيه عن الشهر الماضي.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

أوضح أصحاب المزارع إلى وجود نقض في المعروض،   وطبقا لنظرية العرض والطلب فهذا الارتفاع طبيعيا، والسبب في نقص المعروض تقلبات المناخ، وانتشار الأمراض الفيروسية التي تودى بحياة الدواجن ونفوقها، وهو يتسبب بخسائر كبيرة لأصحاب المزارع، ويتسبب أيضا في ارتفاع الأسعار واشتعالها.

توقعات رجال  خبراء الاقتصاد

ويتوقع خبراء الاقتصاد استمرار في ارتفاع أسعار الدواجن والبيض مجدداً مع زيادة الإقبال عليها، ارتفعت الدواجن ليصل سعر الكيلو الحي إلى ٢٢.٥ جنيه الذي يتم استلامه من المزرعة، حتى يصل إلى المستهلك بسعر يتراوح ما بين 25 و٢٧ جنيها، ارتفع سعر كرتونه البيض لنحو ٣١ جنيهًا في المزرعة، وللمستهلك 40 جنيها أيضاً لارتفاع أسعار الكهرباء والعمالة والعبوات التي يتم وضع البيض داخلها.

 ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية

ولقد ارجع الأستاذ الدكتور محمد الشافعي، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أسباب ارتفاع الدواجن ومنتجاتها إلى، عوامل تتحكم في أسعار الدواجن، هي العرض والطلب وتغير سعر العملة، فضلاً عن مدى انتشار الأمراض الفيروسية التي تقضى على الحيوانات الداجنة وخاصة في فصل الربيع، وأشار سيادته أن هناك زيادة الكثافة في الإقبال على شراء الدواجن وسط هذا الزخم من الارتفاعات في الأسعار لجميع أنواع اللحوم.

أسعار الدواجن البيضاء والبلدي متجدد يومياً2019

أسعار الدواجن البيضاء والبلدى متجدد يومياً
أسعار الدواجن البيضاء والبلدى 2017
النوع الفئة أقل سعر أعلى سعر
أسعار الدواجن البيضاء  اليوم كيلو 22.00 جنية 25.50 جنية
كتكوت أبيض فرخ 5.50 جنية 5.75 جنيه
لحم ساسو كيلو 34.00 جنية 34.50 جنية
كتكوت ساسو فرخ 1.50 جنية 1.75 جنية
سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم كيلو 29.00 جنية 29.50 جنية
كتكوت بلدي فرخ 1.00 جنية 1.25 جنية
بط مسكوفي كيلو 15.00 جنية 15.50 جنية
بط مولارد كيلو 16.50 جنية 16.00 جنية
بيض أحمر كرتونه 31.00 جنية 31.50 جنية
بيض أبيض كرتونه 29.00 جنية 29.50 جنية
بيض بلدي كرتونه 30.00 جنية 31.50 جنية

ويجب الإشارة أن هذه الأسعار للبيع من المزرعة ولكنها تصل إلى المستهلك بسعر مختلف تماما فقد تزيد في الكيلو الواحد عن 3 إلى 5 جنيهات وهذا يرجع إلى النقل والطمع والجشع من الموزعين وتجار التجزئة.

 تحديث أسعار الدواجن واللحوم الحمراء والبيض اليوم

أسعار الدواجن اليوم

النوع السعر بالجنيه للمستهلك
لحم أبيض 28 للكيلو
لحم ساسو 44 للكيلو
لحم بلدي 44  للكيلو
كتكوت أبيض من7 إلى8 جنيهاً

استمرت أسعار اللحوم البيضاء، والداجنة، في حالة من الاستقرار، مع ثبات ارتفاعها بالنسبة لهذا الوقت من العام، مع تضارب الأقوال، وإلقاء التهم على تجار التجزئة الذين استمروا فى  البيع للجمهور بأسعار  مرتفعة حيث يزيد الكيلو أكثر من 5 إلى 8 جنيهات، على الرغم من إصرار أصحاب المزارع على التوريد بأسعار انخفضت عن الشهر الماضي.

أسعار البيض اليوم

انخفضت أسعار كرتونه البيض لتصل 38 جنيه×، ويرجع ألي تراجع سعر كرتونه البيض اليوم الخميس 7مارس لأكثر من 5جنيها مصري، تورد بالمزرعة 31.5 جنيه مقابل 40.5 جنيه مع نهاية الشهر الماضي، عن الغرفة التجارية وصل إلى، أن كرتونه البيض تباع الآن للمستهلك بسعر ما بين 36 إلى 38 جنيهاً.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

الكندوز من 110 إلى 135 جنيه
البتلو من 150 إلى 180 جنيه
الضأن  130 إلى 140 جنيه
اللحم الجاموسي  130 إلى 160 جنيه
اللحم الجملي  100 إلى 120 جنيه
 اللحم البرازيلي  75 إلى 85 جنيه
 اللحم السوداني  75 جنيه
اللحم الهندي  75 جنيه
 الضأن المستورد  60 إلى 80 جنيه
 سعر الكبد المجمدة  30 جنيه
 سعر الكبد البلدي  130 جنيه

مع انخفاض أسعار اللحوم الحمراء للقائم بالمزارع انخفضت أسعار اللحوم الحمراء في محلات الجزارة، ويرجع السبب إلى مقاطعة الكثير من المستهلكين عن شراء اللحوم الحمراء لفترة طويلة، اجبر أصحاب محلات الجزارة إلى تخفيض أسعارهم، والاكتفاء بهامش ربح غير مغالي فيه.