Walaa Mohamed

الفراخ المشوية بالكيس الحراري هي طريقة صحية ولذيذة لطهي الدجاج، حيث يتم طهي الدجاج في كيس حراري يمنع فقدان السوائل والأطعمة الصحية أثناء الطهي، مما ينتج عنه دجاج طري وساخن من الداخل ومقرمش من الخارج. طريقة عمل الفراخ بالكيس الحراري…

كفتة البرغل هي وجبة شهية وصحية بنكهة مميزة، وتعتبر من الأطباق الرئيسية الشهيرة في المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة تتكون الكفتة البرغل من حبوب البرغل المطحونة والمخلوطة باللحم المفروم والبهارات لتتكون كرات صغيرة تقلى أو…

الجلاش الحلو هو حلوى مشهورة في المطبخ العربي، ويتكون الجلاش من طبقات رقيقة من العجين المقرمش، مع حشوة حلوة من الجوز أو الفستق أو اللوز، ويتم وضع العسل أو الشربات على الجلاش ليكون خفيف ولذيذ، ويمكن تقديمه ساخن أو بارد وتزيينه بالسكر البودرة.…

تعتبر الكبدة الإسكندراني من أشهى وألذ الأطباق الشعبية في مصر، وهي مشهورة بنكهتها المميزة، يتم تحضيرها من قطع الكبدة وإضافة العديد من التوابل والبهارات لإضفاء نكهة فريدة عليها، تُقدم الكبدة الإسكندراني مع الخبز الشرقي الطري ويمكنك إضافة…

المعمول هو حلوى تقليدية عربية، وهو عبارة عن عجينة محشوة بالتمر أو الفستق أو الجوز، يعتبر المعمول من أبرز الحلويات التي تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد في العالم العربي مثل عيد الفطر، ويتميز المعمول بقوامه الناعم والهش، وحشوته اللذيذة…

الزبادو هو منتج لبني يمتاز بقوامه الكثيف والكريمي وطعمه المميز، يعتبر الزبادو من المواد الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي والصحة العامة حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي ويدعم الجهاز المناعي،…

القشطة هي عبارة عن منتج لبني يتم الحصول عليه بعد عملية فصل الدهن عن اللبن، وتعتبر القشطة من المكونات الأساسية في العديد من الحلويات والوصفات الشهية، يمكن استخدام القشطة في العديد من الحلويات والمعجنات وكمكون في الكريمة، يمكن أيضاً إضافة…

الكيكة الباردة هي واحدة من أفضل الحلويات الصيفية التي يمكنك تجربتها، تتكون هذه الكيكة من قاعدة من البسكويت المطحون والزبدة المذابة، مع طبقة من الكريمة الحامضة اللذيذة وعصير الليمون الطازج، يمكنك أيضاً إضافة قشر الليمون المبشور لإضفاء نكهة…

فطيرة التفاح هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في عدة ثقافات حول العالم، تتميز بقاعدة عجينية مقرمشة وحشوة غنية بالتفاح المقطع والتوابل اللذيذة، إن رائحة التفاح المخبوز وطعمه الحلو والحامض يجعلونها وجبة مثالية للإستمتاع بها في أي وقت، كما…

اللازانيا هي وجبة إيطالية شهيرة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر اللازانيا وجبة متكاملة ذات محتوى غذائي عالي، فهي توفر الكربوهيدرات الضرورية من الباستا، والبروتينات من لحم البقر المفروم والجبنة، والفيتامينات والمعادن من الخضروات. إنها…