أهم فوائد البقوليات

بقلم د.غادة لطفى تعتبر البقوليات كالفول والحمص والعدس واللوبيا والفاصوليا البيضاء والبازلاء من أهم المواد الغذائية اللازمة لصحة الجسم وذلك لما يلى.. ١/ تحتوى البقوليات على البروتينات النباتية ذات الجودة العالية والتى تساهم في بناء العضلات…

أهم فوائد الحليب ومنتجاته

بقلم د.غادة لطفى يمتاز الحليب ومنتجاته من سمن وقشدة وزبدة وجبن وزبادى بالعديد من الفوائد الصحية لإحتوائهم على نسب عالية من الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والماغنسيوم والفلورايد وحمض الفوليك وڤيتامينات A/B بجانب الكربوهيدرات والدهون التى…

مفهوم التغذية العلاجية وأهميتها

بقلم د.غادة لطفى عملية التغذية بشكل عام هى عبارة عن عملية هضم للطعام الذى يتناوله الإنسان في صورة مركبات معقدة كاللحوم والخضروات والفاكهة والخبز وغيرهم ليتحول إلى مركبات بسيطة أولية من أحماض أمينية ودهنية وڤيتامينات ومعادن وجلوكوز حتى…

أشهر أمراض الكلى عند الأطفال

بقلم د.غادة لطفى الكليتان هما اهم اعضاء الجهاز البولى ويقعان اعلى جانبى الجسم يمينا ويسارا ولهما الكثير من الوظائف اهمها ما يلى: ١= التخلص من المواد السامة بالدم وتنقيته ٢= الحفاظ على توازن الماء والأملاح بالجسم ٣= الحفاظ على كون الدم…

أسباب نقص الأكسچين عند الطفل خلال عملية الولادة

بقلم د. غادة لطفى قد يحدث تعسر خلال عملية الولادة مما قد يسبب نقص في كمية الاكسچين الواصل للطفل وهو مازال داخل رحم أمه وذلك بسبب واحد أو أكثر من الاسباب الآتية..... ١/ تأخر ظهور علامات الولادة عند الأم عن ميعادها وذلك في الولادة الطبيعى…

أسباب الشعور بحرارة بالساقين أو القدمين

بقلم د. غادة لطفى قد يشعر البعض بشكل مفاجئ بحرارة أو سخونة في أحد الساقين أو القدمين تستمر لثوان قليلة ثم تختفى لتظهر مرة أخرى وذلك لعدة مرات على مدار اليوم خاصة أثناء الليل وقد يصاحبها ثقل أو وخز أو خدر أو ألم أو إحمرار أو حكة وأرق مما…

فوائد وأضرار البسطرمة

بقلم د. غادة لطفى هى نوع من اللحوم المصنعة التى يتم إنتاجها بمعالجة لحم البقر النيئ وتمتاز بطعم محبب للكثيرين ولون مميز يجعلها من الأطعمة التى يمكن تناولها صباحا أو مساءا مع إضافة الجبن أو البيض لها كما يمكن وضعها على الفطائر والسلطات…